Presentazione del libro L' alimentazione corretta nelle diverse patologie

REGGIO EMILIA - Librerie.coop Centro comm.le Ariosto

26-09-2019 - 18:00

Incontro con Martina Toschi e Sara Giannini per la presentazione del loro libro L' alimentazione corretta nelle diverse patologie (Tecniche Nuove).
Nutrizione eubiotica: un approccio interessante che si fonda sulla considerazione dell'uomo come un ecosistema, fatto quindi di corpo, psiche,. spirito e inserito nell'equilibrio ecologico dell'ambiente. Le norme dell'alimentazione eubiotica sottolineano il ruolo del cibo e della dieta quotidiana come fattore preventivo nei confronti delle "patologie da civilizzazione". Il cibo svolge un ruolo fondamentale nel mantenimento della buona salute, nella prevenzione e nel recupero di uno stato di benessere in determinate condizioni patologiche. Può essere a tutti gli effetti considerato un segnale in grado di determinare risposte metaboliche, ormonali, comportamentali, emotive e immunitarie agendo in modo diretto sul microbiota intestinale.

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