epub
Alimentazione Consapevole - Librerie.coop

Alimentazione Consapevole

Protezione:   

Social DRM

€ 4,99
Dettagli
FORMATO epub
EDITORE Editoriale Programma
EAN 9788866432210
ANNO PUBBLICAZIONE 2014
CATEGORIA Cucina e nutrizione
LINGUA ita
Dispositivi supportati
Computer
E-Readers
iPhone/iPad
Androids
Kindle
Kobo

Descrizione

Dal 1998 Natalia Fregnan, in seguito ad una vicen-da personale, si occupa di alimentazione consa-pevole. Dopo una lunga esperienza nella cucina di una clinica di naturopatia continua la sua pas-sione frequentando moltissimi corsi di alimenta-zione. Abituata ad una cucina tradizionale e sapo-rita ha sempre cercato di rielaborare i piatti tipici regionali ed etnici, sostituendo carne e formaggi con soia, seitan, legumi etc. Da due anni, iniziando quasi per gioco, tiene corsi pratici di cucina secon-do i principi appresi nel tempo. Nel giro di pochi mesi i corsi sono diventati un “fenomeno locale” nel bellunese, tanto che la pagina facebook corre-lata è ormai seguita da alcune migliaia di persone..Nel libro, dopo una presentazione dei motivi che dovrebbero spingere le persone ad alimentarsi consapevolmente, si descrivono in modo sempli-ce e pratico le proprietà di alcuni alimenti, come i vari cereali e legumi, per passare poi alle ricette vere e proprie. Un capitolo è dedicato anche ai dolci, pure questi senza latte, burro e uova, tra cui non mancano, per i più golosi, rivisitazione della fregolotta, dello zabaione e della nutella.
Informativa e consenso per l'uso dei cookie
Questo sito utilizza, fra gli altri, cookie tecnici, cookie di marketing generico anche di terze parti, cookie di profilazione di terze parti. I cookie servono a migliorare il sito stesso e l'esperienza di navigazione degli utenti. Per conoscere tutti i dettagli, può consultare la nostra cookie policy qui. Cliccando sul pulsante "Ho capito", accetta l’uso dei cookie.