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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - Librerie.coop

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

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€ 0,99
Dettagli
FORMATO epub
EDITORE REA Multimedia
EAN 9788874171873
ANNO PUBBLICAZIONE 2012
CATEGORIA Cucina e nutrizione
LINGUA ita
Dispositivi supportati
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Descrizione

Il libro La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene, scritto da Pellegrino Artusi nel 1891, ebbe al suo tempo un incredibile successo, anche perché è la prima opera del genere in cui, con stile insieme brioso e bonario, vengono descritte e commentate una serie di ricette della cucina tradizionale italiana, accessibili alla tipica famiglia borghese del tempo.
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