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Il mio libro di ricette vegan - Primavera - Librerie.coop

Il mio libro di ricette vegan - Primavera

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€ 4,49
Dettagli
FORMATO epub
EDITORE Alkemia Books
EAN 9788898191048
ANNO PUBBLICAZIONE 2013
CATEGORIA Diete e Alimentazione
LINGUA ita
Dispositivi supportati
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Descrizione

La cucina vegan non è un modo nuovo di preparare le vivande, da sempre l'uomo si è nutrito di frutta, verdura e ortaggi, e nel tempo ha imparato a combinare gli innumerevoli ingredienti che la terra gli offre per preparare piatti deliziosi, dall'antipasto al dolce. Cucinare vegan vuol dire aprire gli occhi, sentire nuovamente profumi e sapori, scoprire la stagionalità dei frutti della terra, comprare il più vicino possibile, magari tramite i gruppi di acquisto, favorire i piccoli produttori piuttosto che la grande distribuzione. Anche questo è avere rispetto per la vita, anche questo è essere vegan. In questo libro troverete molte ricette semplici, alcune un po' più complicate, altre assolutamente inedite, condite qua e là con qualche rifacimento in chiave vegan di ricette appartenenti alla nostra tradizione. Il filo che le tiene legate insieme è il desiderio di realizzare dei piatti sani, buoni, profumati e gustosi, belli da vedere e che non siano stati causa di sofferenza per nessun essere vivente.
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