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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - Librerie.coop

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

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€ 2,99
Dettagli
FORMATO epub
EDITORE LBO
EAN 9788899188627
ANNO PUBBLICAZIONE 2015
CATEGORIA Bevande e vini
LINGUA ita
Dispositivi supportati
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Descrizione

Il famoso ricettario di Pellegrino Artusi che contiene 790 ricette facilmente replicabili: antipasti, secondi e dolci passando dai brodi ai liquori. Le ricette sono accompagnate da riflessioni e aneddoti dell'autore che per la prima volta impone una visione unitaria della cucina italiana, valorizzando le tradizioni regionali al fine di creare una gastronomia nazionale.
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