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Alain Ducasse

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Una vita di gusto e di passioni
Solferino
Ebook - epub
Una vita di gusto e di passioni - Librerie.coop
«Ai miei giovani cuochi suggerisco di osservare, assaggiare, tenere gli occhi aperti, partire, andarsene da casa per tornare più ricchi.» Alain Ducasse, con i suoi ristoranti il detentore del maggior numero di stelle Michelin al mondo, è sopravvissuto a tutto: alle mode, ai critici ga ...
epub
€ 11,99
Una vita di gusto e di passioni
Solferino
Una vita di gusto e di passioni - Librerie.coop
«Ai miei giovani cuochi suggerisco di osservare, assaggiare, tenere gli occhi aperti, partire, andarsene da casa per tornare più ricchi.» Alain Ducasse, con i suoi ristoranti il detentore del maggior numero di stelle Michelin al mondo, è sopravvissuto a tutto: alle mode, ai critici gas ...
CARTACEO
€ 16,50
Il grande libro della cucina naturale
Giunti Editore
Il grande libro della cucina naturale - Librerie.coop
"Il grande libro della cucina naturale" è il punto di arrivo di un percorso iniziato nel 2014 a Parigi, nel ristorante del Plaza Athénée. Con la sua filosofia della Naturalité, Alain Ducasse ha ideato una gastronomia all'insegna del rispetto nei confronti del pianeta e della riscoperta ...
CARTACEO
€ 70,00
Alain Ducasse. Le migliori ricette d...
Giunti Editore
Alain Ducasse. Le migliori ricette dai Grands Livres de Cuisine - Librerie.coop
Dai Grands Livres de Cuisine di Alain Ducasse, le migliori ricette del grande chef francese: la vera e propria sintesi di un sapere acquisito in oltre trent'anni e contraddistinto dall'attenzione verso i prodotti genuini e dall'amore per una cucina sana ed equilibrata. 300 ricette elab ...
CARTACEO
€ 70,00
Le migliori ricette dai Grand Livres...
GIUNTI
Ebook - pdf
Le migliori ricette dai Grand Livres de Cuisine - Librerie.coop
NON DISPONIBILE PER KINDLE E-INK, PAPERWHITE, OASIS.
Dai Grands Livres de Cuisine di Alain Ducasse, le migliori ricette del grande chef francese: la vera e propria sintesi di un sapere acquisito in oltre trent'anni e contraddistinto dall'attenzione verso i prodotti genuini e dall'amore ...
pdf
€ 39,99
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Mangiare è un atto civico
Einaudi
Ebook - epub
Mangiare è un atto civico - Librerie.coop
L'atto di mangiare implica la responsabilità di tutti e di ciascuno, attraverso una grande catena che va dalla Terra al piatto. Noi non siamo al centro del mondo. Le altre specie viventi - animali e vegetali - meritano lo stesso rispetto che riserviamo a noi stessi. Continuare a distru ...
epub
€ 8,99
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Mangiare è un atto civico
Einaudi
Mangiare è un atto civico - Librerie.coop
L'atto di mangiare implica la responsabilità di tutti e di ciascuno, attraverso una grande catena che va dalla Terra al piatto. Noi non siamo al centro del mondo. Le altre specie viventi - animali e vegetali - meritano lo stesso rispetto che riserviamo a noi stessi. Continuare a distru ...
CARTACEO
€ 16,00
Il grande libro di cucina di Alain D...
Giunti Editore
Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Carne - Librerie.coop
A come Agnello B come Beccaccia C come Coniglio... Così Alain Ducasse spiega la scelta di organizzare intorno a questo alfabeto di ingredienti 'ispiratori' "Il Grande Libro di Cucina di Alain Ducasse". L'insuperabile savoirfaire del Maestro - affiancato dai suoi più stretti collaborato ...
CARTACEO
€ 28,00
Best of Alain Ducasse
GIUNTI
Ebook - pdf
Best of Alain Ducasse - Librerie.coop
Il meglio di Alain Ducasse in 11 piatti: vere e proprie lezioni di cucina, illustrate passo a passo, con i consigli e i segreti per riuscire nelle ricette come il grande Chef.
pdf
€ 4,99
J'aime London. La mia Londra del gus...
L'Ippocampo
J'aime London. La mia Londra del gusto in 100 indirizzi - Librerie.coop
Quarto volume della prestigiosa collana " J'aime ", dedicata agli epicentri mondiali del gusto (dopo Parigi, New York e la Costa Azzurra), J'aime London propone una scoperta gastronomica della capitale inglese in quattro sezioni: "Institution" (i must pluristellati, dall'Harry's Bar a ...
CARTACEO
€ 29,90
Nature. 190 ricette semplici, sane e...
L'Ippocampo
Nature. 190 ricette semplici, sane e buone - Librerie.coop
Mangiare bene nella vita di tutti i giorni: un autentico modus vivendi secondo Alain Ducasse, che condivide questa filosofia con la dietologa Paule Neyrat. Le 190 ricette riunite in questo volume sono l'espressione di una cucina "nature", piena di emozioni, creativa e allo stesso tempo ...
CARTACEO
€ 29,90
Il grande libro di cucina di Alain D...
Giunti Editore
Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Carne - Librerie.coop
Riproposto in un formato più agile e compatto, questo volume è dedicato alle carni: oltre 190 ricette in cui l'inconfondibile estro creativo di Ducasse si esprime in piatti assolutamente originali, ma anche nella rivisitazione dei "grandi classici" della tradizione culinaria francese. ...
CARTACEO
€ 28,00
Il grande libro di cucina di Alain D...
Giunti Editore
Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Pesce - Librerie.coop
A, come Astice, B, come Branzino, C, come Capasanta... E' il nostro alfabeto preferito. Come ''L'inventario'' di Jacques Prevert, costituisce la vera poesia della nostra cucina, quella degli ingredienti che la compongono. Così Alain Ducasse, lo chef più noto del pianeta, spiega la scel ...
CARTACEO
€ 48,00
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