Angelo Ruggiero

Un sorprendente viaggio nella capitale ceca a caccia delle migliori birre. Praga è una città meravigliosa e molteplici sono i motivi per visitarla. La birra è in cima alla lista: un patrimonio inestimabile in termini storici, qualitativi e sociali (il popolo ceco è il più grande consum ...

"Un'opera 100% italiana, scritta da appassionati per appassionati, un vademecum che ogni homebrewer dovrebbe sempre tenere accanto al proprio fermentatore". Un libro dall'approccio moderno, nato con l'intento di spiegare con chiarezza e in maniera dettagliata come si produce birra in c ...

Un libro dall'approccio moderno, nato con l'intento di spiegare con chiarezza e in maniera dettagliata come si produce birra in casa alla luce delle nuove tecnologie e delle ultime conquiste teoriche. Un manuale esaustivo capace sia di prendere per mano il neofita e accompagnarlo passo ...