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Anthony Bourdain

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In giro per il mondo. Una guida irri...
Mondadori Electa
In giro per il mondo. Una guida irriverente - Librerie.coop
Anthony Bourdain ha visto il mondo più di chiunque altro. Chef celeberrimo, carismatico personaggio televisivo, autore di bestseller, Bourdain era un viaggiatore curioso e instancabile. Ha visitato gli angoli più affascinanti del pianeta, dalle zone più segrete della sua New York, a un ...
CARTACEO
€ 21,90
Un paradiso da morire
Rizzoli
Un paradiso da morire - Librerie.coop
Finalmente, dopo anni di duro lavoro, il sicario di professione Henry Denard pianta baracca e burattini e, assieme alla seducente moglie Frances, decide di abbracciare uno stile di vita rilassato e gaudente. E proprio nel bel mezzo del mar dei Caraibi, sull'isoletta di Saint-Martin, tr ...
CARTACEO
€ 19,00
I miei appetiti
Gribaudo
I miei appetiti - Librerie.coop
Anthony Bourdain è un uomo "dai molti appetiti". E per molti anni, in primo luogo come cuoco, in seguito come cronista di cibo e cultura in tutto il mondo, ha fatto diventare una professione quella di comprendere gli appetiti degli altri. Oggi, però, se cucina, è per la famiglia e per ...
CARTACEO
€ 29,00
Kitchen confidential. Avventure gast...
Emons Edizioni
Kitchen confidential. Avventure gastronomiche a New York letto da Francesco Bianconi. Audiolibro. CD Audio formato MP3 - Librerie.coop
Cosa significa realizzare il proprio sogno, ovvero dirigere una ciurma di pirati nella cucina di un grande ristorante? Bourdain ci narra la sua personale avventura nel mondo della gastronomia newyorchese, senza risparmiarci storie orrorifiche, come grandi sbronze, fiumi di droghe e mol ...
CARTACEO
€ 16,90
Il viaggio di un cuoco
Feltrinelli
Il viaggio di un cuoco - Librerie.coop
Anthony Bourdain, famoso chef francoamericano che lavora a New York, parte per una serie di viaggi alla ricerca del pasto perfetto. "Pasto" e non "cibo" perfetto, perché l'autore è interessato all'insieme dell'esperienza gastronomica di cui il cibo è solo una delle componenti. La ricer ...
CARTACEO
€ 11,00
Avventure agrodolci. Vizi e virtù de...
Feltrinelli
Avventure agrodolci. Vizi e virtù del sottobosco culinario - Librerie.coop
In questa raccolta di articoli comparsi su riviste quali "Gourmet" e "Rolling Stone" e su quotidiani come il "Los Angeles Times", Bourdain guarda il mondo da questa sua nuova situazione di "esiliato" dalle cucine. Gran parte degli articoli è sui toni del precedente "Kitchen Confidentia ...
CARTACEO
€ 10,00
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Get Jiro
Lion
Get Jiro - Librerie.coop
Cosa succede quando uno dei cuochi più famosi del mondo, Anthony Bourdain, decide di scrivere una storia a fumetti? Succede che ci ritroviamo in una Los Angeles futura ossessionata dal cibo, dove uno chef regna sulla città come un signore del crimine e la gente uccide (nel vero senso d ...
CARTACEO
€ 13,95
Al sangue
Feltrinelli
Al sangue - Librerie.coop
Ecco l'atteso seguito di "Kitchen Confidential". Dieci anni dopo la pubblicazione del libro in cui venivano rimarcate le idiosincrasie e i pericoli che si nascondevano nell'andare a cena fuori, molte cose sono cambiate nella sottocultura degli chef. Con il suo stile sempre graffiante, ...
CARTACEO
€ 8,50
Kitchen confidential. Avventure gast...
Feltrinelli
Kitchen confidential. Avventure gastronomiche a New York - Librerie.coop
Dopo una gioventù dissipata, all'insegna di droghe e contestazione, Bourdain diventa uno dei cuochi più famosi di New York. Questo libro è il racconto di un'avventura culinaria, uno sguardo dietro le quinte che rivela gli orrori della ristorazione, gli ideali traditi e quelli realizzat ...
CARTACEO
€ 13,00
Il segreto di Mary la cuoca
Donzelli
Il segreto di Mary la cuoca - Librerie.coop
Agosto 1906. Long Island. L'esclusiva villa di una facoltosa famiglia di New York. La figlia minore si ammala e la diagnosi è uno choc: tifo. Tempo una settimana, e altri cinque membri della famiglia mostrano evidenti sintomi della malattia. Scoppia lo scandalo, e più ancora del tifo è ...
CARTACEO
€ 15,00
Un osso in gola
Marsilio
Un osso in gola - Librerie.coop
Le cose non vanno troppo bene al Dreadnought Grill: lo chef è un tossicodipendente, il proprietario del ristorante deve dei soldi alla mafia che ha di fatto rilevato la gestione del locale, e l'FBI lo tiene sotto stretta sorveglianza progettando un'imminente retata. Per l'aiuto-cuoco T ...
CARTACEO
€ 17,00
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