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Antonino Cannavacciuolo

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Pure tu vuoi fare lo chef?
Mondadori Electa
Pure tu vuoi fare lo chef? - Librerie.coop
La prima volta che ha messo piede in una cucina professionale avrà avuto otto anni: era la cucina di un grande albergo di Caserta dove lavorava suo padre. "La cucina era al piano terra, aveva immense vetrate ed era inondata di una luce accecante. C'erano enormi pentoloni da cui fuorius ...
CARTACEO
€ 16,90
La cucina di famiglia. 40 ricette sp...
Einaudi
La cucina di famiglia. 40 ricette spiegate come a casa - Librerie.coop
Genuina, gustosa, la cucina di famiglia è quella che tutti abbiamo nel cuore. È fatta di sapori che non possiamo dimenticare. 40 piatti della tradizione rivisitati da uno dei più grandi chef italiani e spiegati in modo semplice, con il linguaggio che usiamo a casa ogni giorno. 40 ricet ...
CARTACEO
€ 18,50
In cucina comando io
Mondadori Electa
In cucina comando io - Librerie.coop
"Amo sperimentare partendo da un sapore, un odore, un gesto, un ricordo. La mia cucina trae spunto dalla libertà degli accostamenti e dalla valorizzazione delle materie prime: poche, di alta qualità e sempre riconoscibili al palato". Chef stellato, punto di riferimento per la cucina it ...
CARTACEO
€ 16,90
Il meglio di Antonino. 127 ricette
Einaudi
Il meglio di Antonino. 127 ricette - Librerie.coop
Le migliori ricette dello chef più amato d'Italia selezionate da lui stesso e riunite in un unico volume. Quella di Antonino Cannavacciuolo è una cucina che nasce dal cuore, fatta di ingredienti scelti con cura ed elaborati con passione, sempre attenta a mantenere un perfetto equilibri ...
CARTACEO
€ 19,00
Il pranzo di Natale. I piatti delle ...
Einaudi
Il pranzo di Natale. I piatti delle feste e la cucina degli avanzi - Librerie.coop
«Nelle feste, in cucina, basta applicare la saggezza delle nonne». I consigli del grande chef per le ricorrenze più importanti dell'inverno. E visto che buttare il cibo è sempre un peccato, alcuni originali suggerimenti su come recuperare gli avanzi in modo creativo e gustoso. 5 ricett ...
CARTACEO
€ 14,00
Tutto il sapore che vuoi. 50 ricette...
Einaudi
Tutto il sapore che vuoi. 50 ricette di cucina vegetariana - Librerie.coop
C'è chi lo fa per convinzione morale, chi perché ritiene salutare questo tipo di dieta, sta di fatto che sempre più persone, nel mondo, scelgono un'alimentazione vegetariana. E se anche non sei uno di loro, di sicuro ti è già capitato di avere a cena qualche amico che non mangia carne. ...
CARTACEO
€ 19,50
A tavola si sta insieme. I menu d'au...
Einaudi
A tavola si sta insieme. I menu d'autore per le tue serate in compagnia - Librerie.coop
Come si combinano i piatti a seconda delle occasioni, da quelle più formali a quelle più semplici? Come si organizza una cena, dall'antipasto al dessert, così che diventi indimenticabile? In questo suo nuovo libro Antonino Cannavacciuolo accosta con sapienza cinquanta ricette, corredan ...
CARTACEO
€ 19,50
Mettici il cuore. 50 ricette per la ...
Einaudi
Mettici il cuore. 50 ricette per la cucina di tutti i giorni - Librerie.coop
L'amatriciana, la pasta al pesto, la cotoletta alla milanese, il baccalà in umido, il tiramisù. Ci sono piatti, sapori, che rimangono per sempre nella memoria. Sono quelli legati alla nostra infanzia, alle nostre abitudini famigliari, alla terra in cui siamo nati. Nella selezione propo ...
CARTACEO
€ 19,50
Pure tu vuoi fare lo chef?
Mondadori Electa
Pure tu vuoi fare lo chef? - Librerie.coop
CARTACEO
€ 11,90
Il piatto forte è l'emozione. 50 ric...
Einaudi
Il piatto forte è l'emozione. 50 ricette dal Sud al Nord - Librerie.coop
Cucinare è un'attività che richiede voglia di sperimentare, disciplina e un bravo maestro. Antonino Cannavacciuolo mette qui la sua esperienza e il suo talento al servizio degli appassionati che amano le sfide. Ricordando, innanzitutto, che una cosa non deve mai mancare in un piatto: l ...
CARTACEO
€ 19,50
In cucina comando io
Mondadori Electa
In cucina comando io - Librerie.coop
Antonino Cannavacciuolo ripercorre i momenti più significativi della sua carriera professionale, dagli esordi a Vico Equense, terra di eccellenze culinarie, alle esperienze internazionali che gli hanno permesso di approfondire le sue conoscenze negli ambiti più qualificati della grande ...
CARTACEO
€ 11,90
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