Aseel Roberto Barison

Il volume copre tutte le aree più delicate della gestione di una struttura ricettiva (e ristorativa), occupandosi sia dell'area relazionale-umana (ad esempio toccando temi come la fidelizzazione dei collaboratori o la formazione del personale) sia di quella operativa e di marketing (ad ...

Un racconto illustrato e una parte integrativa a carattere pedagogico destinata a genitori, insegnanti, educatori e adulti in genere costituisce questo libro nato per accompagnare "piccoli" e "grandi" in un'esplorazione delle dinamiche del proprio sé e nella ricerca dell'equilibrio tra ...