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Emilia Valli

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1000 ricette di antipasti
Newton Compton editori
1000 ricette di antipasti - Librerie.coop
La tradizione italiana affida la funzione di aperitivo alla nutrita gamma di salumi nazionali: gli insaccati emiliani, il prosciutto di Parma, quello di Langhirano e quello friulano di San Daniele; il salame di Felino e di Napoli, la soppressata di Verona, la bondiola di Parma e la bre ...
CARTACEO
€ 4,90
1000 ricette di antipasti
Newton Compton editori
Ebook - epub
1000 ricette di antipasti - Librerie.coop
Facili e gustose per appagare il palato senza indurre sazietà

La tradizione italiana affida la funzione di aperitivo alla nutrita gamma di salumi nazionali: gli insaccati emiliani, il prosciutto di Parma, quello di Langhirano e quello friulano di San Daniele; il salame di Felino e di Na ...
epub
€ 2,99
1000 ricette di carne rossa
Newton Compton editori
1000 ricette di carne rossa - Librerie.coop
Nutriente e saporita, la carne di vitello, manzo, maiale, agnello e capretto si presta a molteplici cotture, adatte a soddisfare tutti i tipi di palato. Arrosti, brasati, pasticci, per chi ha gusti raffinati; gulasch, keftedes, kebab, per chi ama i sapori esotici; fino agli hamburger, ...
CARTACEO
€ 4,90
1000 ricette di carne rossa
Newton Compton editori
Ebook - epub
1000 ricette di carne rossa - Librerie.coop
Vitello, manzo, maiale, agnello e capretto

Nutriente e saporita, la carne di vitello, manzo, maiale, agnello e capretto si presta a molteplici cotture, adatte a soddisfare tutti i tipi di palato. Arrosti, brasati, pasticci, per chi ha gusti raffinati; gulasch, keftedes, kebab, per chi a ...
epub
€ 2,99
500 ricette con le verdure
Newton Compton editori
500 ricette con le verdure - Librerie.coop
Le verdure sono un'autentica miniera di elementi preziosi per l'organismo e una presenza assolutamente indispensabile nella nostra alimentazione quotidiana. Ricche di fibre, vitamine, sali minerali e proteine vegetali, assolvono molteplici funzioni benefiche: disintossicano, contrastan ...
CARTACEO
€ 4,90
500 ricette con le verdure
Newton Compton editori
Ebook - epub
500 ricette con le verdure - Librerie.coop
Per rendere più ricca e sfiziosa la vostra cucina con gli ingredienti più naturali e un tocco di fantasia

Le verdure sono un’autentica miniera di elementi preziosi per l’organismo e una presenza assolutamente indispensabile nella nostra alimentazione quotidiana. Ricche di fibre, vitamin ...
epub
€ 2,99
501 ricette di biscotti e dolcetti
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Ebook - epub
501 ricette di biscotti e dolcetti - Librerie.coop

Un ricettario facile e completo per rendere più golosa la tua tavola

Biscotti, pasticcini e altre golosissime chicche di pasticceria

Questo agile manuale propone una rassegna di ricette pratiche e raffinate che fondono il piacere della tavola con l’esigenza del mangiar sano. Dai gran ...
epub
€ 3,99
501 ricette di biscotti e dolcetti
Newton Compton editori
501 ricette di biscotti e dolcetti - Librerie.coop
Questo agile manuale propone una rassegna di ricette pratiche e raffinate che fondono il piacere della tavola con l'esigenza del mangiar sano. Dai grandi classici, come gli amaretti, i biscotti all'uovo, le lingue di gatto, a scelte più particolari come i prianiki russi, i leckerli di ...
CARTACEO
€ 4,90
La cucina del Friuli
Newton Compton editori
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La cucina del Friuli - Librerie.coop
In oltre 500 ricette

I sapori di una ricca e varia tradizione gastronomica, profondamente legata al territorio e alle vicende storiche

L a cucina del Friuli, nella sua varietà, rivela l’impronta degli eventi che hanno segnato la storia di una terra di confine, da sempre oggetto di incurs ...
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€ 2,99
La cucina del Friuli in oltre 500 ri...
Newton Compton editori
La cucina del Friuli in oltre 500 ricette - Librerie.coop
I sapori di una ricca e varia tradizione gastronomica, profondamente legata al territorio e alle vicende storiche Pane con la zucca; Lasagne carniche; Minestra di miglio alla friulana; Allodole alla boscaiola; Stracotto di maiale; Tortino alla trota affumicata; Radicchio e pancetta; To ...
CARTACEO
€ 4,90
La cucina del Veneto
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La cucina del Veneto - Librerie.coop
In oltre 600 ricette

Tutti i segreti di una gastronomia varia, raffinata e originale

Raffinata e originale, la tradizione gastronomica veneta si fonda essenzialmente su quattro “pilastri”: la polenta, il baccalà, il riso e i fagioli, ai quali vanno ad aggiungersi gustosi elementi legati ...
epub
€ 2,99
La cucina del Veneto in oltre 600 ri...
Newton Compton editori
La cucina del Veneto in oltre 600 ricette - Librerie.coop
Tutti i segreti di una gastronomia varia, raffinata e originale. Bruschette chioggiotte; Brodetto d'anguilla; Gnocchi alla bellunese; Risotto alla veneziana; Fagiano al latte; Pesce spada alla istriana; Sardine in agrodolce; Pandolce veneto ...e molte altre ricette! Raffinata e origina ...
CARTACEO
€ 4,90
La cucina della Val d'Aosta in 300 r...
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La cucina della Val d'Aosta in 300 ricette - Librerie.coop
In 300 ricette tradizionali Il patrimonio gastronomico che non ti aspetti I prodotti migliori della terra al servizio di una cucina tipica Molti la conoscono come un paradiso della natura e della civiltà, ma non tutti sanno che di sublime la Valle d'Aosta vanta anche il patrimonio gast ...
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€ 4,90
La cucina della Val d'Aosta in 300 r...
Newton Compton editori
La cucina della Val d'Aosta in 300 ricette tradizionali - Librerie.coop
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€ 4,10
La cucina umbra in trecento ricette ...
Newton Compton editori
La cucina umbra in trecento ricette tradizionali - Librerie.coop
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€ 6,90
La cucina veneta di mare
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La cucina veneta di mare - Librerie.coop
Il litorale del Veneto, con le sue spiagge basse e sabbiose che hanno incentivato l'eccezionale sviluppo del turismo, è caratteristico per il particolare aspetto degli ambienti lagunari, risultato di un incessante afflusso di acque marine nelle acque dolci provenienti dai fiumi Piave, ...
CARTACEO
€ 4,90
Le cento migliori ricette al pomodoro
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Le cento migliori ricette al pomodoro - Librerie.coop
Originario del Perù e pervenuto in Europa con la scoperta dell'America, il pomodoro fu per molto tempo considerato null'altro che una pianta omamentale. Solo nell'Ottocento cominciò ad apparire nei ricettari. Oggi sappiamo che il pomodoro, ricco di vitamine, solarina, zolfo e sali, è e ...
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€ 0,49
Le cento migliori ricette alla ricotta
Newton Compton editori
Ebook - epub
Le cento migliori ricette alla ricotta - Librerie.coop
Da lontane epoche preistoriche a oggi, la ricotta è stata adoperata nell'alimentazione di tutti i giorni e anche, nelle occasioni di festa, come base per dolci di vario tipo. È un alimento genuino, ricco di calcio e di fosforo, consigliabile a tutte le età. In questo libro troverete tu ...
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€ 0,49
Le cento migliori ricette allo yogurt
Newton Compton editori
Ebook - epub
Le cento migliori ricette allo yogurt - Librerie.coop
Lo yogurt nacque probabilmente in Turchia: il nome proviene infatti dal turco "yogurt", che vuol dire "latte denso". Era comunque già in uso nel periodo biblico: se ne fa menzione nel Vecchio Testamento. Lo yogurt ha molti benefici effetti sull'apparato gastro-enterico, ed è tanto ricc ...
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€ 0,49
Le cento migliori ricette con fragol...
Newton Compton editori
Ebook - epub
Le cento migliori ricette con fragole e frutti di bosco - Librerie.coop
Grande attrattiva della gastronomia estiva, i frutti di bosco, oltre ad essere particolarmente gustosi, sono poveri di calorie e ricchi di sali minerali e vitamine. Ottimi per conserve e gelatine, dolci e dessert, fragole, more, lamponi, mirtilli, ribes e uva spina possono essere utili ...
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€ 0,49
Le cento migliori ricette con gli agrumi
Newton Compton editori
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Le cento migliori ricette con gli agrumi - Librerie.coop
Coltivati per la raccolta dei loro succosi frutti e molto diffusi nella fascia mediterranea, gli agrumi sono originari della Cina, dove la loro coltivazione risale a epoche remote. Ricchi di vitamina C, gli agrumi hanno anche la capacità di favorire l'assimilazione del ferro. In questo ...
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€ 0,49
Le cento migliori ricette con i carciofi
Newton Compton editori
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Le cento migliori ricette con i carciofi - Librerie.coop
Il carciofo, che deriva il proprio nome dall'arabo "al kharschiuf", appare per la prima volta sulla tavola dei faraoni d'Egitto. Nel 1700 era molto in voga in Europa: era ritenuto afrodisiaco, e la morale ne proibiva l'uso alle donne. Oggi, la cucina di tutto il mondo apprezza molto qu ...
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€ 0,49
Le cento migliori ricette con la moz...
Newton Compton editori
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Le cento migliori ricette con la mozzarella - Librerie.coop
La mozzarella è un formaggio fresco, a pasta molle, più diffuso nelle zone d'origine: le campagne della Campania e del Lazio. Quella di vacca è più delicata; quella di bufala ha un gusto più deciso, ma più invitante. Ricca di proteine nobili, di calcio e di grassi, la mozzarella è molt ...
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€ 0,49
Le cento migliori ricette con le cas...
Newton Compton editori
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Le cento migliori ricette con le castagne - Librerie.coop
Un tempo la castagna era ritenuta "il pane del contadino"; se ne facevano polente, si mangiavano lesse, con il latte o in zuppa. È un frutto buono e nutriente, sia cotto che crudo, fresco o secco; è presente da settembre fino a dicembre. Con questo libro, la fantasia di cuochi e massai ...
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€ 0,49
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