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Emilia Valli

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Le cento migliori ricette di legumi
Newton Compton editori
Ebook - epub
Le cento migliori ricette di legumi - Librerie.coop
I legumi sono importantissimi nella nostra alimentazione, per la ricchezza di proteine e amidi, il contenuto di sali minerali e, soprattutto, per il loro effetto "anticolesterolo". In questo volume troverete cento ricette per prepararli in composizioni ricche e appetitose.


Emilia Valli ...
epub
€ 1,49
Le cento migliori ricette di crostat...
Newton Compton editori
Ebook - epub
Le cento migliori ricette di crostate e quiche - Librerie.coop
Le crostate sono quei deliziosi prodotti di cucina e di pasticceria con una "crosta" di pasta consistente su cui adattare condimenti di vario tipo, salati o dolci. Le crostate salate, tuttavia, vengono più spesso indicate come quiches: la più nota, tra queste, è la "quiche lorraine". S ...
epub
€ 1,49
Le cento migliori ricette di ravioli...
Newton Compton editori
Ebook - epub
Le cento migliori ricette di ravioli e paste fresche - Librerie.coop
Nonostante la grande diffusione dei prodotti industriali, nel nostro paese esiste ancora un'ampia fascia di persone che continuano ad apprezzare le paste fresche; strettamente legate a esse sono i ravioli, costituiti da una sfoglia contenente diversi ripieni, a seconda delle tradizioni ...
epub
€ 1,49
Le cento migliori ricette di torte s...
Newton Compton editori
Ebook - epub
Le cento migliori ricette di torte salate - Librerie.coop
Questa raccolta di ricette è dedicata a chi vuole sperimentare, e con successo, sapori ricchi e sani, in cento nuove seduzioni gastronomiche. La vasta gamma di torte, quiche, flan, pâté, ecc. qui presentate consentirà al lettore di portare in tavola vivande di alta qualità e fantasia.


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€ 1,49
La cucina del Friuli
Newton Compton editori
Ebook - epub
La cucina del Friuli - Librerie.coop
In oltre 500 ricette

I sapori di una ricca e varia tradizione gastronomica, profondamente legata al territorio e alle vicende storiche

L a cucina del Friuli, nella sua varietà, rivela l’impronta degli eventi che hanno segnato la storia di una terra di confine, da sempre oggetto di incurs ...
epub
€ 3,99
Le cento migliori ricette di uova
Newton Compton editori
Ebook - epub
Le cento migliori ricette di uova - Librerie.coop
L'uovo è una cellula embrionale e, come tale, ha un alto valore nutritivo e un apporto proteico senza uguali. Le uova si prestano a molti tipi di cottura. Questo libro riporta tutti gli accorgimenti da adottare per cucinare al meglio questo alimento, tra i più versatili e importanti ne ...
epub
€ 1,49
Le cento migliori ricette di zuppe e...
Newton Compton editori
Ebook - epub
Le cento migliori ricette di zuppe e minestre - Librerie.coop
Una ghiotta proposta che sfaterà il luogo comune secondo cui zuppe e minestre sono cibi insipidi e poco allettanti. Molte delle ricette suggerite rappresentano infatti delle autentiche sorprese, che vi consentiranno di realizzare piatti ricchi e genuini, portando sulla vostra tavola il ...
epub
€ 1,49
Le cento migliori ricette allo yogurt
Newton Compton editori
Ebook - epub
Le cento migliori ricette allo yogurt - Librerie.coop
Lo yogurt nacque probabilmente in Turchia: il nome proviene infatti dal turco "yogurt", che vuol dire "latte denso". Era comunque già in uso nel periodo biblico: se ne fa menzione nel Vecchio Testamento. Lo yogurt ha molti benefici effetti sull'apparato gastro-enterico, ed è tanto ricc ...
epub
€ 1,49
La cucina del Veneto
Newton Compton editori
Ebook - epub
La cucina del Veneto - Librerie.coop
In oltre 600 ricette

Tutti i segreti di una gastronomia varia, raffinata e originale

Raffinata e originale, la tradizione gastronomica veneta si fonda essenzialmente su quattro “pilastri”: la polenta, il baccalà, il riso e i fagioli, ai quali vanno ad aggiungersi gustosi elementi legati ...
epub
€ 3,99
Le cento migliori ricette per l'estate
Newton Compton editori
Ebook - epub
Le cento migliori ricette per l'estate - Librerie.coop
Frutta, verdure e ortaggi sono i veri protagonisti dei menu estivi: leggeri, freschi e nutrienti, si accompagnano benissimo a carni e pesci magri e offrono un'infinità di combinazioni alimentari. Andranno arricchiti dal profumo e dal sapore degli aromi naturali, quelle erbe di campo (o ...
epub
€ 1,49
Le cento migliori ricette di torte d...
Newton Compton editori
Ebook - epub
Le cento migliori ricette di torte di frutta - Librerie.coop
Deliziosi prodotti di cucina e di pasticceria, guarniti di frutta di stagione: una vera leccornia per i palati più esigenti. In questo libro cento ricette per preparare in modo semplice le varietà più golose.

Emilia Valli

laureata in filosofia e insegnante, esperta gastronoma, vanta la ...
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€ 1,49
Le cento migliori ricette di antipasti
Newton Compton editori
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Le cento migliori ricette di antipasti - Librerie.coop
Gli antipasti sono pietanze concepite per stuzzicare l'appetito e predisporre il palato ai sapori dei piatti che seguiranno. In questo volume troverete cento ricette per preparare composizioni pittoresche, oltre che appetitose, capaci di stimolare l'appetito senza far giungere alla saz ...
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€ 1,49
Le cento migliori ricette al pomodoro
Newton Compton editori
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Le cento migliori ricette al pomodoro - Librerie.coop
Originario del Perù e pervenuto in Europa con la scoperta dell'America, il pomodoro fu per molto tempo considerato null'altro che una pianta omamentale. Solo nell'Ottocento cominciò ad apparire nei ricettari. Oggi sappiamo che il pomodoro, ricco di vitamine, solarina, zolfo e sali, è e ...
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€ 1,49
Le cento migliori ricette di biscotti
Newton Compton editori
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Le cento migliori ricette di biscotti - Librerie.coop
La grande varietà di biscotti esistenti si deve forse alla inventiva delle monache dei secoli passati: biscotti speziati e cialde furono certamente al centro dell'operosità dei conventi medievali. Oggi i biscotti sono soprattutto di produzione industriale, e questo è un peccato, giacch ...
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€ 1,49
Le cento migliori ricette di contorni
Newton Compton editori
Ebook - epub
Le cento migliori ricette di contorni - Librerie.coop
I contorni non sono solo qualcosa che dona al pranzo un tocco di maggiore cura e raffinatezza, ma anche una "palestra" in cui chi cucina può affinare il proprio gusto ed esercitare la fantasia. Bisogna saper scegliere e misurare il contorno con precisione ed estro, per ottenere quella ...
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€ 1,49
Asparagi. I segreti dell'ortolano e ...
Edagricole
Asparagi. I segreti dell'ortolano e le ricette per avere sapore e salute - Librerie.coop
Una guida per conoscere questo prodotto dell'orto e per gustarlo nel modo migliore, con tante ricette che vanno dal primo piatto al dolce. Non mancano una serie di suggerimenti utili per la coltivazione ma anche riguardo le proprietà benefiche di questo ortaggio: dalla salute alla bell ...
CARTACEO
€ 9,90
Le melanzane. I segreti dell'ortolan...
Edagricole
Le melanzane. I segreti dell'ortolano e le ricette per avere sapore e salute - Librerie.coop
Tanta passione e fatica per trarre dal proprio orto frutti sani, forse non abbondanti, ma da portare in tavola in tutta tranquillità, merita di essere premiata. Magari scoprendo ricette nuove, ma anche seguendo i consigli per un piatto sano della tradizione culinaria. Protagonista è la ...
CARTACEO
€ 9,90
Il pomodoro. Storia, coltivazione, r...
Edagricole
Il pomodoro. Storia, coltivazione, ricette - Librerie.coop
Il volume inizia delineando un profilo storico del pomodoro, ne presenta quindi le fondamentali tecniche di coltivazione, con particolare riferimento al "biologico", e passa, infine, a una rassegna completa delle ricette della tradizione italiana.
CARTACEO
€ 9,30
Il peperone. Storia, coltivazione, r...
Edagricole
Il peperone. Storia, coltivazione, ricette - Librerie.coop
Il volume inizia delineando un profilo storico del peperone, ne presenta quindi le fondamentali tecniche di coltivazione, con particolare riferimento al "biologico", e passa, infine, a una rassegna completa delle ricette della tradizione italiana.
CARTACEO
€ 9,30
La cucina della Val d'Aosta in 300 r...
Newton Compton editori
La cucina della Val d'Aosta in 300 ricette tradizionali - Librerie.coop
CARTACEO
€ 4,10
Golosità da pic-nic. Ricette ideali ...
Atesa
Golosità da pic-nic. Ricette ideali anche per pranzi in giardino, feste giovani, buffet e cene in piedi - Librerie.coop
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€ 14,50
La cucina umbra in trecento ricette ...
Newton Compton editori
La cucina umbra in trecento ricette tradizionali - Librerie.coop
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€ 6,90
La castagna. In cucina con la castagna
Il Castello
La castagna. In cucina con la castagna - Librerie.coop
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€ 9,55
Trecentosessantacinque ricette di ma...
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Trecentosessantacinque ricette di mare per cucinare in modo facile e gustoso pesci, crostacei, molluschi - Librerie.coop
CARTACEO
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