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The family meal
Phaidon
The family meal - Librerie.coop
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The origins of cooking. Paleolithic and Neolithic cooking - Librerie.coop
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What is cooking - Librerie.coop
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Lessico scientifico gastronomico. Le...
Bibliotheca Culinaria
Lessico scientifico gastronomico. Le chiavi per comprendere la cucina di oggi - Librerie.coop
In un momento in cui si parla sempre di più del ruolo della scienza nella cucina contemporanea, lo chef, alla ricerca di informazioni utili a coniugare i due temi, si trova presto a corto di risposte - almeno finora. Il «Lessico scientifico gastronomico» ha lo scopo di avvicinare i pro ...
CARTACEO
€ 29,00
Family meal. The home cooking with F...
Phaidon
Family meal. The home cooking with Ferran Adrià - Librerie.coop
Il primo libro di ricette per la cucina di tutti i gionri di Ferran Adrià, lo chef più influente del mondo. 93 ricette e 31 menu per preparare gli stessi piatti gustosi e semplici che lo staff di el Bulli si cucina quotidianamente. Facili istruzioni guidano passo passo nella preparazio ...
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A day at elBulli - Librerie.coop
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A day at elBulli - Librerie.coop
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Il pranzo in famiglia. Cucinare a ca...
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Il pranzo in famiglia. Cucinare a casa con Ferran Adrià - Librerie.coop
Volete imparare a cucinare ogni giorno piatti deliziosi, dal gazpacho al pollo arrosto, dalla torta alle mandorle ai biscotti al cioccolato, insieme al cuoco migliore del mondo? Grazie a questo manuale di ricette facili da seguire che raccoglie, adattandoli, i piatti serviti ogni giorn ...
CARTACEO
€ 29,90
Il pranzo in famiglia
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Il pranzo in famiglia - Librerie.coop
Il primo libro di ricette per la cucina di tutti i gionri di Ferran Adrià, lo chef più influente del mondo. 93 ricette e 31 menu per preparare gli stessi piatti gustosi e semplici che lo staff di el Bulli si cucina quotidianamente. Facili istruzioni guidano passo passo nella preparazio ...
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Un giorno a elBulli. Alla scoperta d...
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Un giorno a elBulli. Alla scoperta delle idee, le tecniche e la creatività di Ferran Adrià - Librerie.coop
Un giorno a elBulli: alla scoperta delle idee, le tecniche e la creatività di Ferran Adria offre uno sguardo esclusivo dietro le quinte dell'acclamatissimo ristorante elBulli, per assistere da vicino alle creazioni di Ferran Adria, il cuoco più innovativo dei nostri giorni. Riuscire a ...
CARTACEO
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