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Franco Luise
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FORMATO
Libro
X Rimuovi
CATEGORIA
Cucina e nutrizione
Opere generali e dizionari
PREZZO
da € 6.00 a € 10.00
X Rimuovi
EDITORE
Bibliotheca Culinaria
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Risultati trovati
Franco Luise
Risotti per quattro stagioni
Bibliotheca Culinaria
Un risotto può essere proposto per un pranzo in famiglia o una cena importante con pochissimi cambiamenti strategici e uguale disinvoltura. L'aggiunta di qualche scaglia di tartufo o di una manciata di fagioli a un semplice risotto alla parmigiana genera effetti totalmente diversi: è l ...
CARTACEO
€ 9,90
Franco Luise
Happy hour
Bibliotheca Culinaria
L'ora dell'aperitivo sta godendo di rinnovata popolarità. Incentivata da barman creativi e corroborata da una clientela sempre più curiosa e golosa, questa felice consuetudine si è trasformata per molti in un vero e proprio rito. Chi è alla ricerca del bocconcino intrigante troverà isp ...
CARTACEO
€ 9,90
Franco Luise
Non solo centrifughe. Smoothies, sal...
Bibliotheca Culinaria
La centrifuga è in grado di realizzare una notevole gamma di bibite salutari. I succhi estratti da frutta e verdura possono essere degustati in purezza oppure mescolati e aromatizzati in vari modi per creare drink interessanti dalle proprietà più diverse. Non tutti sanno però che quest ...
CARTACEO
€ 9,90
Franco Luise
Frittate d'Italia
Bibliotheca Culinaria
Frittate d'Italia: non una definizione metaforica dello stato del Paese, ma piuttosto un ritratto della penisola in tempera, ovvero con l'uovo. Con un viavai di gusci da Bolzano a Palermo, l'alimento dalla forma perfetta finisce sempre in padella, mai però nella stessa maniera. Affogat ...
CARTACEO
€ 9,90
Franco Luise
In crosta
Bibliotheca Culinaria
Altamente scenografiche, le pietanze in crosta sono perfette per le occasioni importanti. C'è un elemento teatrale nell'atto di scoprire le bontà nascoste da un involucro di pasta, di sale, di creta, di verdure o di erbe aromatiche. Questo metodo di cottura, davvero interessante, conse ...
CARTACEO
€ 6,90
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