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Gabriele Bonci
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FORMATO
epub
X Rimuovi
CATEGORIA
Cucina e nutrizione
PREZZO
da € 6.00 a € 10.00
X Rimuovi
EDITORE
De Agostini
Rizzoli
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Gabriele Bonci
Il gioco della pizza
Rizzoli
Ebook - epub
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Gabriele Bonci
Madre pizza
De Agostini
Ebook - epub
Oltre 50 ricette, pizze, pani e fritti. Impasti diretti e preimpasti e tanti consigli per conservare i prodotti di stagione in modo sano e sostenibile.
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Prima di restare folgorato dalla magia della lievitazione, Gabriele Bonci voleva fare il contadino, come suo no ...
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Gabriele Bonci
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Ebook - epub
Gabriele Bonci ci accompagna alla riscoperta della tradizione dell'arte bianca: materie prime di base, ingredienti, tecniche e suggerimenti per un impasto e una lievitazione da maestri.
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