Gianluca Pardini

Questo libro è una sfida e una scommessa. Nasce dalla curiosità di mettere in relazione, in un potente e divertente gioco metaforico, le grandi passioni degli autori: la sicurezza sul lavoro, le relazioni umane, il mondo dell'azienda, la psicologia, la musica. Un viaggio accattivante, ...

Le erbe in cucina ci conducono in un lungo viaggio tra le stagioni, le tradizioni, le culture enogastronomiche e, in particolare, le conoscenze umane attraverso i secoli. Questa raccolta di ricette, che affondano le loro radici nella tradizione con uno sguardo al gusto odierno, offre u ...