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Laure Kié

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La cucina orientale illustrata. Le r...
Slow Food
La cucina orientale illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere tutto sulla tradizione gastronomica di Cina, Corea, Giappone, Thailandia, Vietnam - Librerie.coop
Un libro interamente illustrato per conoscere tutto sulla cucina orientale. La cucina: Ingredienti di base, Specialità regionali, Ricette simbolo, La pasticceria, Le bevande, I cibi di strada la vita quotidiana: Utensili di base, Stoviglie indispensabili, Tecniche di cottura, I differe ...
CARTACEO
€ 28,00
Giappone veg. Ricette vegetariane di...
Slow Food
Giappone veg. Ricette vegetariane di zuppe, sushi, noodles, tempura, onigiri - Librerie.coop
In Giappone esiste un'incredibile varietà di ricette vegetariane che affonda le radici nella cucina dei templi buddisti chiamata shojin ryori. Questa tradizione celebra uno stretto legame con la natura e si basa su ingredienti come la soia - in particolare sotto forma di tofu -, le ver ...
CARTACEO
€ 17,90
Sushi. Maki, onigiri e altre special...
Slow Food
Sushi. Maki, onigiri e altre specialità di riso giapponesi - Librerie.coop
Nel primo volume di questa nuova collana firmata da Laure Kié, la specialista della cucina giapponese, imparerete come preparare tante ricette di sushi partendo dalle basi (gli utensili, gli ingredienti, la cottura del riso ad esempio) e approfondendo le tecniche step by step. Bellissi ...
CARTACEO
€ 16,90
Ramen. Soba, udon e altri noodles gi...
Slow Food
Ramen. Soba, udon e altri noodles giapponesi - Librerie.coop
Dal Nord al Sud del Giappone cambiano sensibilmente le ricette per preparare i noodles anche per le differenze climatiche tra, per esempio, Hokkaido con i suoi inverni rigidi e il caldo tropicale di Okinawa. Oltre alle nozioni di base si passano in rassegna ramen, soba, udon, somen e y ...
CARTACEO
€ 17,90
Cucina giapponese con solo 4 ingredienti
Il Castello
Cucina giapponese con solo 4 ingredienti - Librerie.coop
La cucina giapponese in solo 4 ingredienti! Capita spesso d'imbattersi in lunghe liste d'ingredienti difficili da trovare. Per preparare le migliori ricette giapponesi, però, bastano 4 prodotti disponibili ovunque senza doversi recare in negozi specializzati. Zuppa di miso, gyoza, salm ...
CARTACEO
€ 9,95
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Giappone illustrato. Vita e cucina d...
Slow Food
Giappone illustrato. Vita e cucina del Sol Levante - Librerie.coop
Il magico duo Kié-Kishi, dopo La cucina giapponese illustrata, La vita giapponese illustrata e Tokyo gourmand (tutti usciti per Slow Food Editore), torna con un libro che riprende tutti questi argomenti in una confezione importante, compendio perfetto del loro lavoro e del loro stile. ...
CARTACEO
€ 25,00
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Tokyo gourmand
Slow Food
Tokyo gourmand - Librerie.coop
Tokyo agli occhi di noi occidentali appare come una città caotica, complicata da capire e da vivere appieno. Districarsi tra i quartieri, coglierne l'essenza al volo anche se non si comprende la lingua, scegliere il meglio per le proprie passioni non è semplice, e sono poche le guide i ...
CARTACEO
€ 16,50
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La vita giapponese illustrata. Per s...
Slow Food
La vita giapponese illustrata. Per sapere tutto sull'arte di vivere del Sol Levante - Librerie.coop
Un libro interamente illustrato, per sapere tutto sulla vita in Giappone! Dalle informazioni essenziali sulla vita quotidiana, passando attraverso cultura, arte, cucina, feste... Un invito alla scoperta dell'arte di vivere nipponica, per conoscere meglio questo paese affascinante. Qual ...
CARTACEO
€ 16,50
Cucina vegetariana
Il Castello
Cucina vegetariana - Librerie.coop
"Che abbiate scelto di essere vegetariani totalmente, in parte o anche solo per un pasto, in questo libro troverete tante ricette sane, golose, saporite, colorate e, ovviamente, del tutto vegetariane! Mangiare vegetariano significa anche risvegliare le nostre papille gustative, che a v ...
CARTACEO
€ 14,00
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La cucina giapponese illustrata
Slow Food
La cucina giapponese illustrata - Librerie.coop
Un libro interamente illustrato dedicato alla cucina giapponese! Attraverso ricette, aneddoti, storie, menù, usanze, tecniche, strumenti, ingredienti il lettore viene guidato alla scoperta di sapori e costumi del Sol Levante. Come si modella il sushi? Qual è la ricetta tradizionale del ...
CARTACEO
€ 14,50
Cucina giapponese con solo 4 ingredienti
Il Castello
Cucina giapponese con solo 4 ingredienti - Librerie.coop
La cucina giapponese in solo 4 ingredienti! Capita spesso d'imbattersi in lunghe liste d'ingredienti difficili da trovare. Per preparare le migliori ricette giapponesi, però, bastano 4 prodotti disponibili ovunque senza doversi recare in negozi specializzati. Zuppa di miso, gyoza, salm ...
CARTACEO
€ 9,95
Zenfood. Consigli nutrizionali e ric...
Red Edizioni
Zenfood. Consigli nutrizionali e ricette per combattere lo stress e dormire meglio - Librerie.coop
Nella nostra epoca iperconnessa tutto procede sempre più rapidamente e noi, in questo ritmo vorticoso, abbiamo perso il contatto con i nostri bisogni fondamentali: ci muoviamo sempre meno, dormiamo poco, mangiamo male. Il metodo Zenfood ci rivela i segreti di un'alimentazione ispirata ...
CARTACEO
€ 13,00
Cucina vegetariana
Il Castello
Cucina vegetariana - Librerie.coop
Per vegetariani e non tante ricette senza carne piene di colore e di sapore!
CARTACEO
€ 19,50
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