LDG Lorenzo Donatello Gianluca

Continua il viaggio nel gusto proposto dal trio LDG (Lorenzo, Donatello e Gianluca) stavolta alle prese con "loro" maestà i primi! L'appellativo reale non è forzato, infatti la pasta, per tradizioni climatiche, secolari e antropologiche è il piatto principe della nostra cucina. Avvicin ...

Nel film "Ratatouille" della Pixar si afferma che: "Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare". Lorenzo, Donatello e Gianluca, le cui iniziali formano l'acronimo LDG, sono stati sicuramente trovati dal cibo perché ne sono innamorati. Una squadra formata da tre giovani chef che, do ...

"Preferisco pensare al dessert come alla donna perfetta: delicata con una punta dolceamara, truccata con sobrietà e non imbellettata, un poco ritrosa e che non si sveli completamente e, naturalmente, con un sapore che resti nella memoria". A parlare è Graham Kerr nel libro "The Gallopi ...

Pollo al curry o hamburger di salmone? Tartare di filetto o Parmigiana di melanzane? Frittelle di merluzzo o Crepes ai funghi e brie? Che secondo ti piacerebbe mangiare? A questa semplice domanda risponde Secondi, il nuovo volume del trio LDG (Lorenzo, Donatello e Gianluca) stavolta al ...

L'intramontabile leggerezza della crema, l'irresistibile fragranza della pasta frolla, l'inimitabile aroma del cioccolato, l'assoluta delicatezza del mascarpone. Signore e signori benvenuti nel fantastico monde delle torte. Un mondo tutto da scoprire (e da gustare). Le sapienti ricette ...