Luca Cianti

Il libro si compone di tre novelle dedicate ai miei nipoti: Carlo, Sergio e Andrea. Sono novelle che vogliono ripercorrere gli schemi classici della novellistica senza però porsi obiettivi moralistici e tanto meno pedagogici. Hanno il solo scopo di divertire, di strappare un sorriso se ...

Che cos'hanno in comune piatti come il sanguinaccio, il buristo e il roventino? La materia prima con cui sono preparati: il sangue, liquido prezioso tanto da essere considerato sinonimo di vita, ma anche elemento base di molte ricette fin dai tempi antichi. Ripercorrendo la storia dell ...