Luca Sardella

Rinsaldare l'antico legame tra l'uomo e la natura servirà a sviluppare una coscienza ecologica diffusa, necessaria ad accogliere e sostenere il cambiamento, in risposta alle attuali emergenze ambientali, climatiche e paesaggistiche. Una pianta per amica ha l'obiettivo di sensibilizzare ...

Rinsaldare l’antico legame tra l’uomo e la natura servirà a sviluppare una coscienza ecologica diffusa, necessaria ad accogliere e sostenere il cambiamento, in risposta alle attuali emergenze ambientali, climatiche e paesaggistiche. Una pianta per amica ha l’obiettivo di sensibilizzar ...

Il grande interesse per le spezie aromatiche esplose nel Medioevo, quando, durante i lunghissimi assedi all'interno dei castelli fortificati, nacque la necessità di mascherare gli odori forti dei cibi spesso avariati, di favorire la conservazione delle provviste alimentari e di agevola ...

Tante ricette originali o legate alla tradizione, per preparare primi e secondi piatti di carne e di pesce e per riutilizzare con fantasia gli avanzi delle feste.