Marzia Lodi

Quello delle Terre d'Argine, formata dai Comuni di Carpi, Campogalliano, Novi di Modena e Soliera, è un territorio molto esteso, la cui superficie è di circa 270 chilometri quadrati. Uno scrigno di terra bonificato dalle vecchie paludi e dall'impeto imprevedibile del fiume Secchia. C'è ...

«"Così morì Emilia, che aveva tre anni"». Brevi e fulminanti le parole di Primo Levi in Se questo è un uomo. Emilia Levi morì così, scendendo dalla parte sbagliata del vagone piombato. Quella delle "perdute genti" che andarono direttamente "in gas". Di nuovo le parole di Primo Levi: «A ...

Atlantide è un libro fotografico di Marzia Lodi che racconta tre paesi della bassa modenese, Novi, Rovereto e Sant'Antonio in Mercadello. Dieci anni di lavoro e di ricerca, di immagini e parole per raccontare storie, volti, personaggi ancora prima del terremoto che ha segnato questa te ...

Mentre molti ricettari celebrano, quali pani poveri tipici dell'Emilia Romagna, le tigelle, lo gnocco fritto, i borlenghi e le piadine insieme, questo volume vuole distinguere i primi dalle ultime per raccontarli in modo nuovo. Risalendo alle loro storie, tali eccellenze gastronomiche ...

Piada, piadina e crescione. Tre termini che indicano le diverse sfumature di quella che è la più classica e famosa delle specialità romagnole. Nata come alimento povero dei contadini e composta da un semplice impasto, la piadina ha acquistato notorietà oltre i confini della Romagna, an ...