Mina Micunco

Questo libro non si può considerare solo un ricettario in quanto attorno ad ogni singolo piatto si interseca la storia e la cultura della Puglia, la sua evoluzione storica, culturale e sociale. La tavola che resta tradizione ma anche innovazione e si intreccia con il patrimonio artisti ...

Questo libro non si può considerare solo un ricettario in quanto attorno ad ogni singolo piatto si interseca la storia e la cultura della Puglia, la sua evoluzione storica, culturale e sociale. La tavola che resta tradizione ma anche innovazione e si intreccia con il patrimonio artisti ...

"L'uomo è ciò che mangia" teorizzava il filosofo Ludwig Feuerbach già 140 anni fa. Mangiare bene per vivere meglio. L'officina della nostra vita è la tavola, il buon cibo come manutenzione del nostro corpo. Questo libro spiega con semplici consigli pratici come modificare le nostre abi ...