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Pietro Ficarra

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Il finocchio selvatico in cucina. Co...
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Il finocchio selvatico in cucina. Consigli, gastronomia, 90+ ricette - Librerie.coop
Un piccolo libro di cucina su un alimento un po' singolare: il finocchio selvatico, una delle erbe più note e diffuse nell'alimentazione con le piante spontanee, nella cultura popolare e nei campi. Contiene consigli sulla raccolta e di cucina ma è anche un ricettario intorno a una pian ...
CARTACEO
€ 19,00
Via Garibaldi
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Via Garibaldi - Librerie.coop
Torno ancora una volta a Sampieri per raccontare con le mie memorie una piccola storia collettiva, con il rischio dell'autobiografia ma affollando pagine di una microstoria incastonata in quella assai più grande. Parlo delle mie strade e del mio tempo, quello fatto di infanzia, adolesc ...
CARTACEO
€ 18,00
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Il taràssaco in cucina. Consigli, ga...
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Il taràssaco in cucina. Consigli, gastronomia, 90+ ricette - Librerie.coop
Un piccolo libro di cucina su un alimento un po' singolare: il taràssaco, una delle erbe più note e diffuse, nell'alimentazione con le piante spontanee, nella cultura popolare e nei campi. Contiene consigli sulla raccolta e consigli di cucina ma è anche un ricettario intorno a una pian ...
CARTACEO
€ 21,00
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Viaggio in Italia tra i prodotti e l...
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Viaggio in Italia tra i prodotti e le preparazioni culinarie che impiegano le piante spontanee alimentari - Librerie.coop
Il lavoro getta uno sguardo sulle piante spontanee di uso alimentare da un diverso punto di vista rispetto a quello usato negli altri lavori della collana, ossia la ricchezza di specie della flora italica e il buono che dalle diverse entità se ne può ricavare in cucina. Gli autori prop ...
CARTACEO
€ 39,90
San Piero Patti. Piccola guida per v...
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San Piero Patti. Piccola guida per visitatori interessati - Librerie.coop
Adagiato a dominio dell'ampia e profonda valle del Timeto, sui Nebrodi, non lontano da Tindari e di fronte al Tirreno con le Eolie, si trova San Piero Patti, centro dalla storia antica: le sue origini si perdono nella notte dei tempi ma le tracce del passato si incontrano ovunque e non ...
CARTACEO
€ 13,00
Cucina e gastronomia in Brianza fra ...
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Cucina e gastronomia in Brianza fra tradizione e innovazione - Librerie.coop
Una fotografia attuale in cui l'antico, il vecchio, il recente e il nuovo si mescolano. La curiosità di osservare la cucina e la gastronomia e il loro perpetuo mutare tra tradizione e innovazione in quella parte importante della Lombardia che è chiamata da lungo tempo Brianza. La cucin ...
CARTACEO
€ 45,00
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Dalla natura alla tavola: erbe e fru...
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Dalla natura alla tavola: erbe e frutti spontanei di Lombardia. Consigli, cucina e ricette - Librerie.coop
Quest'ultimo lavoro della collana "Cucina selvatica", anch'esso destinato sia ai raccoglitori esperti sia ai curiosi interessati che di questi tempi si avvicinano per la prima volta al selvatico, tornano a dedicarsi al territorio, e in particolare alla Lombardia, dove vivono. Offrono a ...
CARTACEO
€ 87,00
Medamuseo... un'idea sempre nel cassetto
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Medamuseo... un'idea sempre nel cassetto - Librerie.coop
"Una idea sempre nel cassetto quella del museo a Meda, il Museo del Mobile, anche non se ne è mai fatto nulla. L'autore torna su una idea già in compiuta fase progettuale, una articolata e più che concreta proposta, fatta nel 2009 ... E perché tornarci in questo momento? e in questo mo ...
CARTACEO
€ 18,00
Il selvatico in cucina: dalla povert...
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Il selvatico in cucina: dalla povertà alla gastrolatria quotidiana. Questioni di etnobotanica e di nicchia, ma con un certo fascino e molte connessioni - Librerie.coop
Il lavoro, frutto di un decennio di osservazione intorno a pratiche residuali ma che mostrano oggi le sembianze delle mode e delle tendenze dei nostri tempi, riflette senza retorica sulle molte connessioni della raccolta e del consumo di erbe e frutti spontanei. Offre approfondimenti s ...
CARTACEO
€ 22,00
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Cucina selvatica per tutti: piante, ...
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Cucina selvatica per tutti: piante, ricette e consigli per le quattro stagioni - Librerie.coop
Quest'ultimo lavoro della collana "Cucina selvatica" offre ai lettori interessati all'utilizzo alimentare e gastronomico delle piante spontanee un libro di cucina: è stato infatti pensato in funzione dell'impiego nel corso di tutto l'anno di spontanee alimentari che appartengono alla f ...
CARTACEO
€ 40,00
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Il selvatico in cucina: piante spont...
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Il selvatico in cucina: piante spontanee buone per liquori fatti in casa, vini e aceti aromatici, sciroppi e bevande - Librerie.coop
Questo lavoro offre ai lettori interessati all'utilizzo alimentare e gastronomico delle piante selvatiche un approfondimento sulla raccolta e sull'uso di specie spontanee in un ambito specifico, quello della liquoristica casalinga, ma è ampliato anche a vini e aceti aromatici, bevande ...
CARTACEO
€ 26,00
La piccola Torino
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La piccola Torino - Librerie.coop
"La fine della grande guerra sconvolge non solo il mondo intero e le Nazioni ma anche un piccolo paese della provincia messinese, che va incontro alle violenze del Fascismo ancor prima che esso prenda il potere in Italia e diventi regime. Nella Sicilia inerte e ancora sottomessa a reta ...
CARTACEO
€ 39,90
Meda. Piccola guida alla città per v...
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Meda. Piccola guida alla città per visitatori interessati - Librerie.coop
Lungo la direttrice Milano-Como, nota come la "strada del mobile", si trova la città di Meda, afferente alla provincia di Monza e della Brianza, conosciuta nel mondo per l'esclusivo design dell'arredamento e per la cultura del mobile, che qui ha una consolidata tradizione di vera e nie ...
CARTACEO
€ 15,00
La cucina e la gastronomia dei Nebro...
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La cucina e la gastronomia dei Nebrodi. Tradizione e innovazione - Librerie.coop
La gastronomia e la cucina dei Nebrodi: una grande varietà, arricchita da molteplici apporti e dalla cultura alimentare antica. Niente affatto sottratta in passato alle contaminazioni culturali, lascia alle generazioni future un ingente patrimonio di alimenti e sapori, originale in div ...
CARTACEO
€ 43,90
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Il selvatico in cucina: frutti, semi...
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Il selvatico in cucina: frutti, semi e fiori. Piante, consigli e gastronomia - Librerie.coop
La guida offre agli appassionati del selvatico un approfondimento sull'impiego di frutti, semi e fiori selvatici, che appartengono però a buon titolo a quella categoria di vegetali spontanei presenti nel nostro Paese che da lungo tempo fanno parte della nostra tradizione alimentare. È ...
CARTACEO
€ 34,00
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Il selvatico in cucina: le erbe spon...
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Il selvatico in cucina: le erbe spontanee più buone e versatili. Piante, consigli e gastronomia - Librerie.coop
La guida offre agli appassionati del selvatico un approfondimento sull'uso in cucina delle erbe spontanee più buone e versatili, che appartengono però a buon titolo a quella categoria di vegetali spontanei presenti nel nostro Paese che da lungo tempo fanno parte della nostra tradizione ...
CARTACEO
€ 35,00
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Il selvatico in cucina: erbe amare e...
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Il selvatico in cucina: erbe amare e altre erbacce spontanee. Piante, consigli e gastronomia - Librerie.coop
La guida offre agli appassionati del selvatico un approfondimento sull'uso in cucina delle così dette "erbe amare" e di molte altre che, nell'accezione comune, possono essere considerate "erbacce" e che appartengono però a buon titolo a quella categoria di vegetali spontanei presenti n ...
CARTACEO
€ 28,90
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Il selvatico in cucina: bulbi, spine...
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Il selvatico in cucina: bulbi, spine e germogli. Piante, consigli e gastronomia - Librerie.coop
La guida offre agli appassionati del selvatico un approfondimento sull'uso in cucina delle parti meno consuete dei vegetali spontanei presenti nel nostro Paese buoni per l'utilizzo alimentare. È il secondo degli approfondimenti che seguono la "Guida alla cucina selvatica quotidiana per ...
CARTACEO
€ 28,90
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Il selvatico in cucina: le aromatich...
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Il selvatico in cucina: le aromatiche spontanee. Piante, consigli e gastronomia - Librerie.coop
La guida offre agli appassionati del selvatico un approfondimento sulla raccolta e sull'uso gastronomico delle specie spontanee presenti nel nostro Paese che, per le loro funzioni in cucina, sono considerate "aromatiche". È il primo degli approfondimenti che seguono la recente "Guida a ...
CARTACEO
€ 28,90
Contributi alla storia della pubblic...
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Contributi alla storia della pubblica lettura nella Brianza milanese: la Biblioteca e il Sistema Bibliotecario di Seregno (1957-1991) - Librerie.coop
Il lavoro contribuisce alla conoscenza della storia della Brianza milanese della seconda metà del Novecento. Microstoria, per il ristretto ambito territoriale e per il particolare aspetto trattato, ma esemplificativa di un ampio processo di diffusione della pubblica lettura prima dell' ...
CARTACEO
€ 20,00
La modernizzazione in Italia e Lombr...
Edizioni di Storia e Letteratura
La modernizzazione in Italia e Lombroso. La svolta autoritaria del progresso (1876-1882) - Librerie.coop
Il libro analizza una tappa della modernizzazione italiana (anni 1876-1882) per affrontare il problema della crisi del liberalismo nell'Europa di fine Ottocento. Dalla convulsa vicenda dei primi governi della Sinistra, emerge una fase di vera sperimentazione per il progressismo borghes ...
CARTACEO
€ 54,00
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