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Rita Monastero

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Rita Monastero, Tilde Maisto, Mattia ...

Storia della mozzarella di bufala. L...

Melagrana

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€ 20,00

Si parte dal Friuli Venezia Giulia, regione che al pane dedica l’omonimo museo, e si prosegue toccando tutte le regioni, da nord a sud, per un viaggio alla ricerca dei pani che in pochi ricordano e continuano a fare in casa. Un ricettario unico nel suo genere, che racconta piccole gran ...

epub

€ 5,99

Rita Monastero

I pani dimenticati. Un viaggio attra...

Gribaudo

Si parte dal Friuli Venezia Giulia, regione che al pane dedica l'omonimo museo, e si prosegue toccando tutte le regioni, da nord a sud, per un viaggio alla ricerca dei pani che in pochi ricordano e continuano a fare in casa. Un ricettario unico nel suo genere, che racconta piccole gran ...

CARTACEO

€ 9,90

Più di 100 ricette dolci per riscoprire sapori dimenticati, per assaporare un ricordo, per rivivere un'emozione. Un viaggio nell'Italia di una volta, nei saperi tramandati di generazione in generazione, nel profumo dei giorni di festa. Nelle tre sezioni del libro, dedicate alle torte d ...

epub

€ 8,99

Rita Monastero

I dolci dimenticati. Un viaggio alla...

Gribaudo

CARTACEO

€ 9,90

Rita Monastero

Tutto in forno. Oltre 100 ricette da...

Gribaudo

Cottura al forno? Un libro così non si è mai visto. Grazie all'ineguagliabile esperienza dell'autrice esploriamo tecniche, ricette e sapori del tutto nuovi, per sorprendere davvero con un metodo di cottura pratico e infallibile. Oltre a una buonissima lasagna, magari rivisitata con l'u ...

CARTACEO

€ 14,90

Rita Monastero

I piatti dimenticati. Un viaggio tra...

Gribaudo

Più di 100 ricette: zuppe, primi e secondi piatti, preparazioni a base di uova, formaggi e verdure oltre a merende e intermezzi... per riscoprire sapori dimenticati e ingredienti semplici e genuini. Un viaggio attraverso gli anni, per sedersi a una ricca tavola con signorili padroni di ...

CARTACEO

€ 9,90

Rita Monastero

Pasta madre. Consigli e trucchi alla...

Gribaudo

L'antica tradizione di fare il pane in casa con la pasta madre si è trasformata in una vera tendenza: sono sempre di più gli appassionati di questo impasto naturale, che è in grado di conferire al pane un sapore straordinario. Questo libro svela tutti i segreti per usare la pasta madre ...

CARTACEO

€ 9,90

Rita Monastero

Il manuale degli errori in cucina. T...

Gribaudo

Eravate convinti di riuscire a preparare una carbonara a regola d'arte e vi siete ritrovati con le uova strapazzate? I vostri bellissimi gnocchi di patate si sono inesorabilmente sciolti nell'acqua di cottura? La frittura di calamari che avrebbe dovuto essere asciutta e croccante si è ...

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€ 14,90

Rita Monastero

La macchina del pane di Rita. Ricett...

Gribaudo

Grazie a semplicità e immediatezza, la macchina del pane è diventata negli anni una protagonista nella cucina di moltissimi italiani. Oggi più che mai, disponendo di macchine del pane sempre più complete, con pochissimo sforzo è facile raggiungere ottimi risultati. È necessario, però, ...

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€ 14,90

Si parte dal Friuli Venezia Giulia, regione che al pane dedica l’omonimo museo con sede a Trieste, in Via del Pane Bianco, e si prosegue toccando tutte le regioni, da nord a sud, da est a ovest per un viaggio culinario alla ricerca dei pani che in pochi ricordano, conoscono e continuan ...

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€ 9,99

Rita Monastero

Il libro degli stuzzichini. Sfizi e ...

Gribaudo

Aperitivi, finger food, fantasiosi buffet... In un solo libro, tutte le astuzie e le ricette per realizzarli a prova di chef. Dopo un'introduzione che racconta l'evoluzione dell'aperitivo, da quello classico all'happy hour, e spiega come si organizza un buffet, si passa alle ricette di ...

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€ 14,90

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I piatti dimenticati. Un viaggio tra...

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Più di 00 ricette: zuppe, primi e secondi piatti, preparazioni a base di uova, formaggi e verdure oltre a merende e intermezzi per riscoprire sapori dimenticati e ingredienti semplici e genuini. Un viaggio attraverso gli anni, per sedersi a una ricca tavola con signorili padroni di cas ...

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€ 12,90

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Rita Monastero

Dal forno con amore. Pane, pizze, st...

Gribaudo

Farina, lievito e forno: tre semplici elementi per creare tante delizie dolci e salate. Cento ricette tutte da gustare, scelte per voi da un'esperta maestra di cucina: dal pane di mais al pandolce, dal plum cake rustico alle treccine alle mandorle, dalla pizza bianca alle girelle alla ...

CARTACEO

€ 12,90

Rita Monastero

Il paradiso dei biscotti. Cento deli...

Gribaudo

Golosi, intramontabili biscotti, dolci ma anche salati. Cento ricette tutte da gustare, scelte per voi da un'esperta maestra di cucina: dalle madeleine al cacao e arancia ai cookies alla banana, dai frollini al caffè agli shortbread alla frutta secca, per finire con delizie salate come ...

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€ 12,90

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Lievito e coccole. Piccolo manuale p...

Felici

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