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Sergio Barzetti
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Autori
Sergio Barzetti
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FORMATO
Libro
CATEGORIA
Cucina e nutrizione
Chef
Opere generali e dizionari
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EDITORE
Mondadori
Bibliotheca Culinaria
Fabbri
Guido Tommasi Editore-Datanova
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Sergio Barzetti
Il risottario
Guido Tommasi Editore-Datanova
"Il Risottario" di Sergio Barzetti è un libro non solo per gli appassionati di risotti, ma anche per i neofiti, i teorici e gli scettici... eh sì, perché in quest'opera troverete le basi del risotto, dai brodi alla scelta del chicco, le ricette per servire piatti ricchi di gusto, tante ...
CARTACEO
€ 28,00
Antonella Clerici
,
Ambra Romani
,
Ser ...
Tutti a tavola! Le nuove ricette del...
Mondadori
Un nuovo appuntamento con i protagonisti della "Prova del cuoco" e le loro ricette. Un libro da dividere in tre. Tra una bionda conduttrice golosa e godereccia, un gentiluomo di campagna maniaco dell'alloro e una giovane donna mix di culture. Al fianco di Antonella, che ancora una volt ...
CARTACEO
€ 9,90
Antonella Clerici
,
Alessandra Spisni ...
Le ricette della Prova del cuoco
Mondadori
"Dalle cucine della 'Prova del cuoco', direttamente nelle case degli italiani, un nuovo manuale di ricette. Questa volta al mio fianco ho voluto due fuoriclasse oltre che miei quotidiani compagni di viaggio: la 'Sfoglina' bolognese Alessandra Spisni e lo chef lombardo Sergio Barzetti, ...
CARTACEO
€ 9,90
Sergio Barzetti
Cucinare è un gioco. Le ricette semp...
Mondadori
"Cucinare è un gioco? Sì, basta un tocco di ironia, tanta fantasia e la conoscenza delle ricette base, per creare piatti semplici e golosi per tutti i gusti! Nei panni di Maestro di cucina, mister Alloro o semplicemente... Sergio, vi propongo questo libro, augurandomi che possa diventa ...
CARTACEO
€ 15,90
Sergio Barzetti
Decorazioni d'autore
Bibliotheca Culinaria
Ogni piatto riuscito è il risultato di un delicato equilibrio sensoriale. I cuochi più attenti cercano non solo di esaltare i gusti e scoprire nuovi profumi per rendere intrigante e accattivante ogni singola preparazione, ma anche di stuzzicare gli altri sensi. La vista, spesso coinvol ...
CARTACEO
€ 9,90
Sergio Barzetti
,
Manuela Caldirola
Fantasia in tavola
Fabbri
CARTACEO
€ 17,50
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