Veronica Madonna

La preparazione quotidiana dei pasti non è cosa da poco, anzi a volte diventa un compito parecchio impegnativo! Non è facile mettere in tavola, nel poco tempo che abbiamo a disposizione, piatti salutari, gustosi, che mettano d'accordo tutta la famiglia, specialmente se non siamo partic ...

Quello che avete tra le mani è il risultato di anni di studio multidisciplinare sul bambino, sui suoi bisogni, sulle sue esigenze nutrizionali, ma anche profonde. La proposta di una nuova terminologia, in sostituzione della parola "svezzamento", dalla connotazione negativa, si accompag ...

La preparazione quotidiana dei pasti non è cosa da poco, anzi a volte diventa un compito parecchio impegnativo! Non è facile mettere in tavola, nel poco tempo che abbiamo a disposizione, piatti salutari, gustosi, che mettano d'accordo tutta la famiglia, specialmente se non siamo partic ...

Un tempo nota soprattutto come fibra tessile, la canapa si sta rivelando una pianta molto interessante anche dal punto di vista alimentare, cosmetico e farmaceutico. In cucina si possono usare soprattutto i semi, la farina e l'olio, tutti prodotti ricchissimi dal punto di vista nutrizi ...

In Italia l'incidenza di sovrappeso, obesità e disturbi della condotta alimentare (anoressia, bulimia, binge eating disorcler...) in età infantile e adolescenziale è in aumento, così come la comparsa in età adulta di malattie cronico degenerative legate in maniera importante ad abitudi ...

Una dieta sana e naturale non deve necessariamente escludere i dolci, anche se certo non sono questi il piatto forte dell'alimentazione. Ma con la prima colazione, e qualche volta come dessert, una fetta di torta o di crostata, un biscottino o un dolce al cucchiaio non guastano. A patt ...