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Categoria 'Tecnologia e Ingegneria'

Lista titoli

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Data uscita

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Stefano Mancuso, Carlo Petrini

Biodiversi

Slow Food

Con un fertile scambio di idee tra scienze gastronomiche e scienze botaniche, Stefano Mancuso e Carlo Petrini tracciano scenari da cui ripensare la vita sul Pianeta: il principio che le piante sono organismi viventi complessi e sofisticati si interfaccia con la visione che mette il cib ...

CARTACEO

€ 10,00

Giovanni Bosca

Il miele nel piatto. 130 ricette di ...

Fusta Editore

Un volume per scoprire come utilizzare il miele nella preparazione di cibi e bevande in 130 ricette di facile realizzazione che lo utilizzano dall'antipasto al digestivo. Un testo che vi racconta il mondo delle api come sono fatte, come e dove vivono, quali sono le loro importanti funz ...

CARTACEO

€ 14,50

Suzanne Dionet-Grivet

La guerra dell'acqua. Come il bene p...

Fuoco Edizioni

Inquinamento, conflitti per il controllo delle risorse idriche, idrodiplomazia e necessità di una gestione concertata... sono solo alcuni dei temi affrontati in questo notevole saggio in modo chiaro e semplice. Grazie a numerose illustrazioni e schemi, oltre che a diversi esempi estrap ...

CARTACEO

€ 16,00

Oscar Eugenio Bellini, Laura Daglio

Il verde tecnologico nell'housing so...

Franco Angeli Edizioni

Ebook - pdf

Il verde tecnologico nell'housing sociale - Librerie.coop

Attraverso numerosi esempi e casi studio, il volume indaga, dalla scala urbana a quella architettonica, le radici del rapporto che il verde tecnologico può ricreare tra ambiente naturale e artificiale, fra città densa e paesaggio urbano, mettendo in luce le ragioni, le potenzialità, la ...

pdf

€ 23,00

Delfo Bulleri

Guida alla turbina a gas per la prop...

Sandit Libri

CARTACEO

€ 13,90

Beatrice Mautino, Dario Bressanini

Contro natura

Rizzoli

Ebook - epub

È in atto da alcuni anni una vera e propria corsa all'alimentazione "naturale", eppure le nostre idee sul tema non sono così chiare come vogliamo credere. Sempre più spaventati e confusi dai messaggi allarmistici dei media, ci siamo convinti che la "manipolazione" del cibo sia uno dei ...

epub

€ 7,99

Jack Andraka, Matthew Lysiak

Basta un ragazzo

Garzanti

Jack ha quattordici anni e una smisurata passione per la scienza. Trascorre interi pomeriggi nel seminterrato di casa a fare esperimenti, a inventare, a costruire. Ma quando per un tumore al pancreas perde improvvisamente un caro amico di famiglia, con la sorprendente incoscienza tipic ...

CARTACEO

€ 15,00

Dario Bressanini, Beatrice Mautino

Contro natura. Dagli OGM al «bio», f...

Rizzoli

CARTACEO

€ 17,50

Michael Brooks

Oltre il limite. Undici scoperte che...

Codice

"Le idee audaci sono pedoni mossi in avanti su una scacchiera. Possono essere eliminate, ma possono anche dare inizio a un gioco vincente". Questa citazione di Goethe apre il libro di Michael Brooks e ne svela il senso profondo: un viaggio al confini dell'ignoto, attraverso undici intu ...

CARTACEO

€ 17,90

Olio officina almanacco 2013

Olio Officina

CARTACEO

€ 10,00

Max Strata

Oltre il limite. Noi e la crisi ecol...

Dissensi

La crisi ecologica riguarda l'equilibrio complessivo della vita sul pianeta e coinvolge ogni aspetto della nostra esistenza: salute, diritti, lavoro, economia ecc. I mutamenti in corso e gli scenari che abbiamo di fronte impongono un rapido cambiamento di rotta. Solo lo sviluppo di una ...

CARTACEO

€ 12,90

Luca Leone

Quando il cibo è «nano». La tecnolog...

Mattioli 1885

Nelle odierne società della conoscenza, la manipolazione della materia diventa luogo di incontro tra cibo e diritto. Potere delle nanotecnologie. Declinando potenzialità e preoccupazioni connesse al settore, ed esplorando gli aspetti etico-giuridici del tema, questo libro propone una r ...

CARTACEO

€ 9,90

Olio officina almanacco 2015

Olio Officina

Un annuario dedicato all'olio e ai condinmenti, ma non solo, pubblicato a supporto della manifestazione Olio Officina Food Festival. Nel numero tre di gennaio 2015 contributi di Luigi Caricato (L'olio alimenta l'eros); Guido Oldani (Le donne, poesia); Rosalia Cavalieri: ("Al bacio". Di ...

CARTACEO

€ 10,00

Giampiero Filella

La domotica ridisegna l'abitare

Sandit Libri

CARTACEO

€ 14,90

Danilo Tomassini

Fondamenti di elettrotecnica general...

Sandit Libri

Questo libro, suddiviso in sette unità, propone, attraverso una didattica attenta agli stili cognitivi degli interessati, un percorso formativo che, senza tralasciare gli aspetti fondanti della disciplina, ne mette in luce i caratteri più innovativi e in linea con le esigenze del mondo ...

CARTACEO

€ 16,90

Roberto Carratù

Serre solari bioclimatiche. Progetto...

Sistemi Editoriali

Il nostro futuro è sempre più condizionato dalla scelta e dall'uso di tecnologie destinate al risparmio energetico e alle tonti rinnovabili. Ciò è ancora più vero alla luce dei nuovi incrementi prestazionali in termini energetici, richiesti agli edifici dalle attuali normative europee ...

CARTACEO

€ 25,00

Alberto Mannu

Il risparmio energetico nelle abitazioni

Youcanprint

Il concetto di risparmio energetico, fino a qualche anno fa tema di interesse esclusivo delle grandi aziende, viene oggi applicato a diversi aspetti della nostra vita quotidiana. In particolare nel settore abitativo i margini per una riduzione degli sprechi di energia sono considerevol ...

CARTACEO

€ 8,00

Alberto Simboli, Anna Morgante

Tecnologia dei processi produttivi

Apogeo Education

Il volume analizza le cause che determinano i cambiamenti delle tecniche di produzione e gli effetti che tali cambiamenti provocano sul sistema industriale. Il testo evidenzia come l'adozione di una nuova tecnica produttiva si realizza solo in quanto più efficiente, dal punto di vista ...

CARTACEO

€ 24,00

Marco Codegone, Chiara Andrà

Metodi matematici per l'ingegneria. ...

Apogeo Education

Un eserciziario sotto forma di test a risposta multipla; sono diversi i motivi che hanno determinato questa scelta. Prima di tutto, molti esami comprendono ormai ¨una parte iniziale "di sbarramento" basata su test a risposta chiusa; è dunque importante che gli studenti si abituino ad a ...

CARTACEO

€ 18,00

Ernesto Correale

Il bufalo. Allevamento e gestione

Edagricole

L'allevamento del bufalo ha cambiato radicalmente volto in questi anni e l'opera vuole essere una guida aggiornata per i tecnici e le imprese zootecniche del comparto. L'evoluzione è stata supportata sia dall'adozione di tecniche innovative per il miglioramento genetico attraverso l'ut ...

CARTACEO

€ 40,00

Giampaolo Sodano, Mario Pacelli

Il valore dell'olio. L'olio artigian...

Agra

L'avvento, nel mondo della produzione alimentare, del frantoio oleario artigiano e, sul mercato, dell'olio artigianale, è un elemento di chiarezza e trasparenza per il consumatore, ma potrebbe determinare anche una rivoluzione in un comparto non adeguato ai tempi, superato per processi ...

CARTACEO

€ 25,00

James R. Flynn

Senza alibi. Il cambiamento climatic...

Bollati Boringhieri

Per leggere queste pagine non servono conoscenze che già non possediate: bastano tre ore ben spese, che potrebbero migliorare radicalmente la vita dei vostri figli e dei vostri nipoti. Il dibattito sul riscaldamento globale è forse il più importante confronto pubblico che l'umanità abb ...

CARTACEO

€ 15,00

Josè Galvez, Rita Fatiguso

L'olio giusto. Perché è scoppiata la...

Giunti Editore

Per ottenere un olio giusto bisognerà imparare a produrre more with less, quantità maggiori ottenute con minore sfruttamento delle risorse naturali e nel rispetto della salute e dei diritti del consumatore: la richiesta arriva sempre più dal basso, dalla terra, dalla pacha mama e dai s ...

CARTACEO

€ 10,00

Vandana Shiva

Chi nutrirà il mondo? Manifesto per ...

Feltrinelli

Una guerra nascosta distrugge ogni giorno il nostro pianeta. Da una parte, l'agricoltura delle multinazionali, degli espropri di intere regioni del globo, della pioggia spietata dei pesticidi e dei fertilizzanti, del monopolio di Ogm sempre più fragili e costosi, dell'abolizione sottac ...

CARTACEO

€ 16,00