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Andrea C. A. Briganti

Anticipare il cambiamento. Sostenibi...

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Andrea Briganti fornisce una visione avanzata sui principi della sostenibilità nelle diverse applicazioni dell'attività, monitorata, misurata, rappresentata con trasparenza e chiarezza di racconto perché possa essere valore per le aziende e patrimonio di tutti. Il saggio indaga le oppo ...

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€ 18,00

Marco Del Comune

Le Moka

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La cucina diventa teatro, una scena fatta di colori e luce naturale. Immerse in questa scenografia reale, le moka della collezione Giandelli-Gagliardi sono le protagoniste del racconto fotografico di Marco Del Comune.

CARTACEO

€ 10,00

Velasco Vitali

Goldwatch. Catalogo della mostra (Ci...

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CARTACEO

€ 15,00

L'Italia è un giardino. Di ricerche ...

Cinquesensi

Il quaderno accompagna la mostra "L'Italia è un giardino. Di ricerche estetiche agresti" a cura di Geraldine Blais che riunisce alcune delle presenze più significative del panorama italiano, che pongono al centro della propria indagine l'esperienza con la natura, osservata, contemplata ...

CARTACEO

€ 15,00

La teoria delle impronte. Ediz. ital...

Cinquesensi

Catalogo realizzato in occasione della mostra "La teoria delle impronte" (28 giugno - 31 dicembre 2020, Circolo . Bellano). La mostra si sviluppa in due parti e il catalogo le raccoglie entrambe. La teoria delle impronte/1 indaga l'utilizzo della tecnica incisoria da parte di artisti c ...

CARTACEO

€ 15,00

Niclo Vitelli

Hop frog. Futuro anteriore

Cinquesensi

Introdotto da un contributo di Vannino Chiti il libro racconta la vicenda di Hop Frog, l'innovativo locale viareggino, in auge tra la metà degli anni '60 e i primi anni '80, dove alla sempre gettonata discoteca di Piero Torri, grazie al sodalizio con l'Arci Toscana, assieme all'unifica ...

CARTACEO

€ 20,00

Ernesto Di Renzo

A proposito del gusto. 50 dissertazi...

Cinquesensi

Il Sapiens è un onnivoro aumentato capace di mangiare di tutto, o quasi. Inoltre è un vorace divoratore di icone, di simboli, di valori, disposto a utilizzare amatriciane, fiorentine, sushi, pokè, spritz e pecorini per i più svariati scopi extra-alimentari: raccontarsi, distinguersi, p ...

CARTACEO

€ 20,00

Smart mobility, smart travel, smart ...

Cinquesensi

La mobilità dolce non è soltanto sostenibile, ovvero a "impatto zero" perché basata su trasporti non motorizzati che fanno ricorso esclusivamente alla forza umana (a piedi, in bicicletta o con altre energie naturali o rinnovabili), ma va oltre per offrire un paradigma diverso: si propo ...

CARTACEO

€ 10,00

Ornella D'Alessio

Vie verdi. Sui tracciati ferroviari ...

Cinquesensi

C'era una volta la ferrovia, il mezzo di trasporto che cambiò le vite della gente, le loro abitudini e l'intera società. Ma laddove c'era una volta la ferrovia e oggi non c'è più - perché superata dalle auto o addirittura dai treni ad alta velocità - sono rimasti dei cammini ferrati ch ...

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€ 10,00

Italia Francia

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Gualtiero Marchesi, lo chef o come avrebbe preferito definirsi, il cuoco che ha rinnovato la cucina italiana liberandola dai suoi limiti ma esaltandone la vera ricchezza, quella dei prodotti. Gualtiero Marchesi il cuoco che ha formato una nuova generazione di giovani, oggi tutti celebr ...

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€ 20,00

Andrea Vitali

I luoghi sono reali

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Un libro, dalla doppia anima: la prima espressa attraverso l'arte delle parole e della fotografia, la seconda attraverso una guida precisa, informata, di pratica utilità. In questa prima parte del libro lo scrittore Andrea Vitali connota i suoi riferimenti del cuore attraverso testi es ...

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€ 10,00

Veronica Colombo

Scala d'attesa

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€ 10,00

Primo Franco

The Prosecco way of life

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«Ho sempre pensato che il vino, prima di diventare il liquido che conosciamo, sia qualcosa di completamente diverso. Per quelli che, come me, lo producono, sa assumere un'infinità di significati. Il vino è pensiero, filosofia. È un concetto astratto che diventa realtà concreta prima ne ...

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€ 18,00

Primo Franco

Prosecco way of life. Ediz. italiana

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€ 18,00

Giancarlo Vitali, Giorgio Terruzzi

Pro-fumo

Cinquesensi

Il progetto della presente opera prese corpo un giorno di qualche anno fa, quando Giorgio Terruzzi e Giancarlo Vitali si conobbero e si legarono di un'immediata sintonia. Entrambi fumavano in bella continuità. Alla fine di una lunga e piacevole conversazione pensarono di fare un libro ...

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€ 18,00

Alberto Marcomini

Camminare la terra dei formaggi. Dia...

Cinquesensi

"Ho iniziato questo libro quando ho preso a muovere i primi passi nel mondo del formaggio, a fare i primi viaggi tra i pascoli e le maighe, incontrando coloro che custodiscono i tesori e le tradizioni del nostro Paese. Un libro che non terminavo mai perché ogni viaggio portava a nuove ...

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€ 22,00

Andrea Vitali, Giancarlo Vitali

Non basta

Cinquesensi

23 esiti poetici e prosastici che sembrano fluttuare fra le opere di Giancarlo Vitali con la stessa indistinta e volatile libertà dell'anima. Testi che si posano sulle opere del pittore, fondendosi con esse in un'unica, indefinita intuizione d'eternità, suscitata loro dalle acque di qu ...

CARTACEO

€ 18,00

Eleonora Cozzella

La carbonara perfetta. Origini ed ev...

Cinquesensi

Eleonora Cozzella, la nota foodwriter di La Repubblica, racconta la vera storia di una ricetta culto della cucina romana ormai assurta ad un apprezzamento mondiale. Una storia ricca anche di impreviste curiosità, come quella che la lega alla Seconda Guerra Mondiale e all'arrivo degli A ...

CARTACEO

€ 20,00

Nicola Di Noia, Maurizio Saggion

Il raccolto dei racconti. Storie di ...

Cinquesensi

"Il raccolto dei racconti", è una scrittura narrativa collettiva. È la storia italiana di produttori e prodotti di extravergine di oliva. È la trama che valorizza singole esperienze e specificità territoriali, e l'ordito che sostiene la costruzione della conoscenza di un bene comune da ...

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€ 24,00

smALLraga. I figli nelle famiglie a ...

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I figli sono spesso il baricentro delle famiglie. Protagonisti involontari delle conseguenze dell'amore. O del non amore. Uno specchio concreto, ironico, pragmatico, fantasioso, a tratti sofferto, di come le nuove generazioni abitino i rapporti all'interno delle smallfamilies. Antologi ...

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€ 10,00

George Kenneth Scott. Eats&Drinks&Pi...

Cinquesensi

Catalogo realizzato in doppia lingua italiano e inglese in occasione della mostra "George Kenneth Scott - Eats&Drinks&Pizza" (7 dicembre 2019 - 14 marzo 2020, Il Circolo, Bellano, LC).

CARTACEO

€ 15,00

Caduta libera. Ediz. italiana e inglese

Cinquesensi

2Caduta libera" è un'indagine sull'oscurità, sulle sue sorprese e i suoi fantasmi. È un omaggio all'Orrido come luogo fisico e paesaggio dell'anima, ma anche un'escursione mentale sulle zone d'ombra e gli oggetti abbandonati o dimenticati che riaffiorano a nuova vita con sembianze dive ...

CARTACEO

€ 10,00

Leda Vigliardi Paravia

A tavola con gli amici. Un'autobiogr...

Cinquesensi

L'autobiografia gastronomica di Leda Vigliardi Paravia è un'opera imponente che all'abusato aggettivo 'creativo' oppone i più rassicuranti sostantivi di 'esperienza' e 'sapienza culinaria'. 400 ricette che raccontano un'intera vita dedicata a una passione che l'autrice ha inteso, anche ...

CARTACEO

€ 20,00

Beba Marsano

Vale un viaggio. Altre 101 meravigli...

Cinquesensi

Continua il viaggio di Beba Marsano alla scoperta delle meraviglie italiane. Per molti l'Italia si esaurisce entro i confini dei consueti percorsi turistici. Non è così. Esistono luoghi e opere d'arte che giganteggiano, isolati e segreti, ai margini di strade meno battute, all'ombra di ...

CARTACEO

€ 28,00

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