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FORMATO
Libro
CATEGORIA
Cucina e nutrizione
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EDITORE
EDB
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Massimo Salani
A tavola con le religioni. Islam
EDB
Anche se ogni Paese musulmano propone aspetti gastronomici che lo differenziano dagli altri, la norma alimentare generale dell'islam proibisce il consumo della carne di maiale, uccelli rapaci, asini, muli, rettili, topi, rane, formiche e pesci privi di scaglie. Oltre ai divieti che col ...
CARTACEO
€ 5,50
Massimo Salani
A tavola con le religioni. Ebraismo
EDB
Il primo menù completo che compare nella Bibbia viene descritto nel libro della Genesi e riguarda il cibo che Abramo offre ai suoi ospiti, poi rivelatisi di natura divina: focacce di fiore di farina probabilmente impastate con olio; tenera carne di vitello; latte acido che fa pensare a ...
CARTACEO
€ 5,50
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