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Sistema HACCP. Guida pratica per i professionisti del settore ristorativo - Librerie.coop

Sistema HACCP. Guida pratica per i professionisti del settore ristorativo

€ 22,90
Dettagli
FORMATO Libro
EDITORE Hoepli
EAN 9788820348212
ANNO PUBBLICAZIONE 2011
CATEGORIA Industria
Tecnologia e Ingegneria
Cucina e nutrizione
LINGUA ita

Descrizione