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Turismo e gastronomia. Progetti e spunti operativi
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€ 20,00
Dettagli
| FORMATO | |
| EDITORE | Franco Angeli Edizioni |
| EAN | 9788820461263 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2013 |
| CATEGORIA |
Marketing |
| LINGUA | ita |
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Descrizione
Un tentativo di rappresentare alcuni aspetti del turismo enogastronomico dal micro al macro, dalla progettazione alla comunicazione, con un riferimento costante alla territorialità. Osservazioni e suggerimenti utili non solo a chi vuole formarsi in ambito turistico, ma anche a chi già vi opera.