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Io cucino a scarto zero. 90 ricette gustose e creative per ridurre gli sprechi
€ 18,00
Dettagli
| FORMATO | Brossura |
| EDITORE | Il Castello |
| EAN | 9788827605660 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2026 |
| CATEGORIA |
Opere generali e dizionari Cucina e nutrizione Chef |
| COLLANA / SERIE | Cucina |
| LINGUA | ita |
Descrizione
Ridurre gli sprechi in cucina è possibile, e lo si può fare in modo creativo utilizzando tutte le parti degli ingredienti. Seguendo le ricette e i consigli di questo libro, reinventare gli "scarti" (come bucce, gambi e foglie) non sarà mai stato tanto facile e soddisfacente. È tempo di cambiare modo di cucinare!