Passion for pasta

Qual è il piatto italiano preferito dai turisti? La pasta! Che cosa vorrebbero portare via con sé? Le ricette più golose. Dagli spaghetti alla carbonara ai bucatini all'amatriciana, dalla pasta alla norma ai cannelloni di carne, dalle trenette al pesto ai pizzoccheri, un giro d'Italia dal nord al sud in oltre 60 ricette di primi piatti tradizionali. Un volume agile, colorato e illustrato da bellissime foto, pratico da consultare, facile da mettere in valigia.