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Polenta. Tutte le ricette
€ 4,90
Dettagli
| FORMATO | Brossura |
| EDITORE | Demetra |
| EAN | 9788844052294 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2018 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione |
| COLLANA / SERIE | Sapori e natura |
| LINGUA | ita |
Descrizione
Un piccolo libro per conoscere e cucinare in casa la polenta, protagonista della tradizione gastronomica italiana e alimento principale di tante generazioni del passato, che oggi è tornata sulle tavole dei buongustai. Gialla, bianca o nera, morbida o dura, questa specialità è perfetta in ogni occasione: per piatti salati e dolci, ma anche come piatto unico da assaporare con formaggi, carne, pesce o verdure.