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Dietetica cinese nella pratica clinica. Il Dao, la legge dei cinque sapori
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Dettagli
| FORMATO | Libro |
| EDITORE | Tecniche Nuove |
| EAN | 9788848114714 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2003 |
| CATEGORIA |
Diete e Alimentazione Medicina alternativa Medicina Self-help, salute e benessere Cucina e nutrizione |
| COLLANA / SERIE | Medicina naturale |
| LINGUA | ita |
Descrizione
L'argomento trattato è la dietetica tradizionale cinese. Gli autori prendono in considerazione una sua attualizzazione nel contesto del mondo occidentale in cui viviamo e le acquisizioni della moderna scienza dell'alimentazione. Il punto d'approdo è la definizione di un modello dietetico integrato, proposto come utile strumento complementare per la prevenzione e il trattamento di svariate malattie.