Un papà in cucina

La convivialità come esperienza di condivisione speciale, in famiglia. È l'idea che guida l'autore, padre di quattro figli, nel proporre ricette semplici o più complesse, con un comune denominatore: esprimere una varietà di gusti. Dolci, amari, salati, aspri, confortanti. Proprio come la vita, a cui ogni piatto rimanda, con la sua variegata tessitura di sapori. L'autore associa ogni ricetta a una storia, a persone e sentimenti, raccontandosi, con commovente sincerità. Ne risulta un libro sapido, che non si vorrebbe finire mai, per quanto riesce a nutrire le emozioni. (In copertina: l'autore con la figlia Stefania. Foto di Stefano Clerici)