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Melissi vol. 8-9
€ 12,00
Dettagli
| FORMATO | Libro |
| EDITORE | Salento Books |
| EAN | 9788849702774 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2004 |
| CATEGORIA |
Opere generali e dizionari Attualità e politica |
| LINGUA | ita |
Descrizione
Questo numero di "Melissi" è dedicato al cibo, ai riti intorno al cibo, alle differenti abitudini culinarie di diverse civiltà, al dibattito aperto tra i filoMcdonaldiani e i filo Slowfoodiani, il cambiamento della tradizione della festa di S.Giuseppe nel Salento, e ancora altro legato all'arte del cibo. Inoltre, in questo numero un'intervista ad Edgar Morin: "I giorni del futuro".