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100 piatti facili d'alta cucina
€ 6,71
Dettagli
| FORMATO | Brossura |
| EDITORE | Tea |
| EAN | 9788850200955 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2001 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione |
| COLLANA / SERIE | Tea pratica |
| LINGUA | ita |
Descrizione
Il libro presenta 100 proposte per un'occasione speciale, scelte tra ricette classiche, piatti che portano firme illustri e preparazioni raffinate come: soufflé al tartufo nero; terrina di tonno; triglie fredde all'orientale; vol-au-vent ripieni; chiffonnade di lattuga; tagliatelle verdi ai funghi; anatra all'arancia; lepre al cacao; filetto alla panna; branzino in salsa di avocado; verdure gratinate; bavarese di pesche.