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Microbiologia degli alimenti fermentati
€ 30,47
Dettagli
| FORMATO | Libro |
| EDITORE | Edagricole-New Business Media |
| EAN | 9788850600120 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2001 |
| CATEGORIA |
Tecnologia e Ingegneria Cucina e nutrizione |
| LINGUA | ita |