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Il commercio dei cereali. Conoscere il funzionamento per interpretare le dinamiche
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Dettagli
| FORMATO | Brossura |
| EDITORE | Edagricole |
| EAN | 9788850653218 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2009 |
| CATEGORIA |
Industria Tecnologia e Ingegneria Ambiente e scienze della terra |
| LINGUA | ita |
Descrizione
Partendo dall'analisi dello scenario mondiale, europeo ed italiano della domanda e offerta dei cereali a paglia e del mais, vengono evidenziati gli aspetti più critici e le variabili (endogene ed esogene) che regolano il mercato cerealicolo. Vengono approfonditi i principali aspetti caratterizzanti la commercializzazione sul mercato interno e sul mercato estero evidenziandone pregi e difetti.