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Il mercato del latte. Rapporto 2009
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€ 33,00
Dettagli
| FORMATO | |
| EDITORE | Franco Angeli Edizioni |
| EAN | 9788856821925 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2011 |
| CATEGORIA |
Industria |
| LINGUA | ita |
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Descrizione
Uno strumento di conoscenza del settore lattiero-caseario a supporto di coloro che, a diverso titolo, sono chiamati a contribuire al funzionamento del comparto. Lo studio presenta un’analisi dell’intera filiera produttiva, considera gli effetti dello scenario internazionale e delle politiche comunitarie di settore, per arrivare a una sintesi compiuta del funzionamento del “sistema latte” nazionale.