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Il mercato del latte. Rapporto 2011
Protezione:
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€ 36,00
Dettagli
| FORMATO | |
| EDITORE | Franco Angeli Edizioni |
| EAN | 9788856875041 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2012 |
| CATEGORIA |
Industria |
| LINGUA | ita |
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Descrizione
Il Rapporto sul mercato del latte, giunto alla XVIII edizione, si propone come strumento di conoscenza del settore lattiero-caseario a supporto di coloro che, a diverso titolo – si tratti di istituzioni pubbliche, organizzazioni professionali, strutture associative, operatori d’impresa e studiosi – sono chiamati a contribuire al funzionamento del comparto lattiero-caseario.