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Il libro del ramen
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Dettagli
| FORMATO | Rilegato |
| EDITORE | Gribaudo |
| ILLUSTRATORI | P. Picciotto |
| EAN | 9788858018712 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2017 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione |
| LINGUA | ita |
Descrizione
Il ramen è uno dei piatti più identificativi della cucina giapponese, elemento gastronomico che esprime la cultura popolare e locale. 30 ricette originali di Ramen Expo + 30 ricette di 3 Ramenya italiane e ancora storia e cultura, preparazioni di base: un libro unico nel suo genere.