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Universo funghi. Consigli e ricette su come riconoscerli, raccoglierli, cucinarli
€ 19,90
Dettagli
| FORMATO | Libro |
| EDITORE | Gribaudo |
| EAN | 9788858027899 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2020 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione Scienze |
| COLLANA / SERIE | Sapori e fantasia |
| LINGUA | ita |
Descrizione
Grazie a questo libro gli amanti dei funghi avranno il loro manuale di riferimento. Oltre 300 pagine, contenenti le schede dei funghi commestibili, dubbi e velenosi, i consigli e i trucchi sulla raccolta e molto altro. Dopo la parte più teorica moltissime ricette, spesso illustrate, per un menu completo a base di funghi. Il risultato è un'opera completa, pensata sia per gli appassionati del settore, sia per chi voglia avvicinarsi al mondo dei funghi.