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EBOOK - epub
Dolci del sole
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€ 9,99
Dettagli
| FORMATO | epub |
| EDITORE | Rizzoli |
| EAN | 9788858657928 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2013 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione |
| LINGUA | ita |
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Descrizione
Un libro che profuma di vaniglia e zagare, un viaggio per immagini nel mondo e nelle creazioni di Salvatore De Riso, uno dei più famosi e apprezzati interpreti dell'arte dolciaria del Sud Italia. Oltre 60 ricette, dolci e salate, alcune adatte anche per celiaci, spiegate passo dopo passo. Ogni piatto, dalla Torta ricotta e pere al Soffiato di pastiera, alla confettura di peperoni su alici ripiene di provola, è una felice rielaborazione dei sapori genuini della tradizione mediterranea.