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Pesci diversi. Ricette del mare segreto raccontate da uno chef
€ 10,00
Dettagli
| FORMATO | Brossura |
| EDITORE | Bonanno |
| EAN | 9788863181944 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2018 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione |
| COLLANA / SERIE | De gustibus |
| LINGUA | ita |
Descrizione
Con questo libro l'autore ha intenzione di raccontare la storia dei pesci dimenticati. Essendo per natura muti, lo chef decide in queste pagine di dargli voce attraverso ricette nuove e inconsuete, eppure senza alcun tipo di imbroglio sul piatto. Sono ricette tradizionali, accessibili a tutti e soprattutto coraggiose.