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Pesci diversi. Ricette del mare segreto raccontate da uno chef - Librerie.coop

Pesci diversi. Ricette del mare segreto raccontate da uno chef

€ 10,00
Dettagli
FORMATO Brossura
EDITORE Bonanno
EAN 9788863181944
ANNO PUBBLICAZIONE 2018
CATEGORIA Cucina e nutrizione
COLLANA / SERIE De gustibus
LINGUA ita

Descrizione

Con questo libro l'autore ha intenzione di raccontare la storia dei pesci dimenticati. Essendo per natura muti, lo chef decide in queste pagine di dargli voce attraverso ricette nuove e inconsuete, eppure senza alcun tipo di imbroglio sul piatto. Sono ricette tradizionali, accessibili a tutti e soprattutto coraggiose.