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Pandolce genovese. La tradizione di Natale in Liguria
€ 7,90
Dettagli
| FORMATO | Brossura |
| EDITORE | SAGEP |
| EAN | 9788863731507 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2011 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione |
| LINGUA | ita |
Descrizione
Storia e ricette di uno dei dolci più significativi della tradizione ligure. Partendo dalla consuetudine di arricchire e addolcire il pane, in occasione delle feste più importanti dell'anno, Sergio Rossi ci conduce, attraverso la storia di un dolce antico, alla ricoperta della migliore tradizione di Natale.