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EBOOK - epub
La mensa dei liguri - Storia di una cucina "diversa"
Protezione:
Social DRM
€ 4,99
Dettagli
| FORMATO | epub |
| EDITORE | De Ferrari Editore |
| EAN | 9788864056012 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2014 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione |
| LINGUA | ita |
Dispositivi supportati
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Descrizione
Il libro ha l'ambizione di raccontare la cucina dei Liguri dal medioevo ai giorni nostri. L'autore, giornalista e appassionato gourmet, si avvale di una ricca storiografia e di una approfondita conoscenza del territorio e delle sue tradizioni per tracciare il racconto della nostra gastronomia.