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500 formaggi
€ 10,00
Dettagli
| FORMATO | Brossura |
| EDITORE | Il Castello |
| EAN | 9788865200339 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2010 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione |
| COLLANA / SERIE | Cucina |
| LINGUA | ita |
Descrizione
Questa piccola enciclopedia dei formaggi è ricchissima di informazioni per selezionare e degustare prodotti provenienti da ogni angolo del mondo e di consigli per individuare i fornitori, conservare e preparare i vostri acquisti. Potrete imparare come scegliere il formaggio migliore, come servirlo e cucinarlo e anche a farvi il formaggio da soli.