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Come diventare chef. 150 esercizi per imparare le basi dell'arte culinaria
€ 19,50
Dettagli
| FORMATO | Brossura |
| EDITORE | Il Castello |
| EAN | 9788865201657 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2011 |
| CATEGORIA |
Opere generali e dizionari Cucina e nutrizione |
| LINGUA | ita |
Descrizione
Una guida per tutti coloro che mirano a diventare chef, o vorrebbero imparare le basi dell'arte culinaria. Seguendo una serie di esercizi, lezioni e progetti brevi e focalizzati, i lettori svilupperanno le conoscenze per riuscire nei compiti del corso.